菜の花、ふき、うど…春野菜の箸休め[新着順（9/43）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

めっちゃ珍しく、おべんとうの、図。 『わかめとお豆さんのかき揚げ。』 がメイン。肉気なしっ。 （ぎょぎょっ）・・・・・・・・・肉星人たちからの大ブーイングは... 続きを読む>>

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もう4月に入り、春真っ盛り！といってもまだ桜がほとんど咲いていないので、まだまだ実感が湧かないですね。 それでも、スーパーに並ぶ食材は春らしいものばかり。野菜... 続きを読む>>

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そろそろ春ですね。。。さくらのつぼみも膨らみ始め、草木の新芽が出始めました髪も新芽の季節？？？産毛が目立ってきました（＞＜）実は。。。昨年の春から夏、とても抜... 続きを読む>>

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今日は、嵐のような凄い風と雨3月の気温も天候も予測もつかずに、振り回されます穏やかな春を、のんびり味わいたいなぁ-----------------------... 続きを読む>>

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お姉さま、……昨夜、ネットのＺｉｐ動画で毎夜の愉しみ、ガッチャマンとモコズキッチンを見ていたところ……ガチャマンの中で白虎隊が話題になっておりました。……お姉... 続きを読む>>

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またまた塩麹ネタの一品です。これは３月２８日のブログで紹介した“鶏肉と春キャベツの手作り塩麹蒸し カレーマヨソース和え”をアレンジしたものです。卵、ブロッコリ... 続きを読む>>

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やわらかい新牛蒡と、シャキッと清涼感満点の新玉葱で、サラダを作りました。今日のサブおかずです。（・▽・） ぴよの一言ご参考までに。。。＜材料＞～約４人前～☆新ご... 続きを読む>>

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こんにちは！今日は風が強くて、春一番が今頃きたのかなっていうようなお天気＾＾でも、陽射しがすごく暖かい♪ということで、朝から衣替えをしましたよ＾＾そして・・... 続きを読む>>

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【材料】菜の花 1把ベーコン 60gコーン（缶詰） 大さじ4辛塩糀 大さじ1【作り方】菜の花はサッと茹でてから冷水にとってしっかりと水気を切っておく。ベーコンは... 続きを読む>>

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こんにちは。今日は暖かくて春らしいお天気となりました。さて、春といえば、先日のブログでも書いたようにふきが美味しい季節となりました！実は私、ふきって10代まで... 続きを読む>>

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春野菜と果物をサラダに合わせました。菜の花、新玉ねぎ、八朔・・・器をのぞくと季節を感じますね♪新玉ねぎは生で食べてもよし、煮ても良し、この時期いろいろアレンジ... 続きを読む>>

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溶連菌感染症に感染抗生物質の薬を飲んでいるので～自主的5日間の禁酒中です！「キリンフリー麦芽１００％11kcal×3.5」にするウドのきんぴら春の香り～♪ウド１... 続きを読む>>

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独活（ウド）の香りが～大好き！ウドの料理方法の代表的なもの穂先→天ぷら皮→きんぴら中身→生食（サラダ・あえもの）捨てるところがアリマセン！１ページ前で 皮をきん... 続きを読む>>

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おはようございます☆本当に最近は、晴れが続き昼間はポカポカ陽気ですね♪お日様のおかげで、風が少し冷たくても気になりません(^ε^)♪桜も色々なところで開花し始... 続きを読む>>

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アンニョンハセヨ☆今日は一日‘春’を感じる陽気の横浜でした♪季節の移り変わりには、決まってなんともいえない気分になります☆嬉しい半面＋戸惑う感じとでもいいましょ... 続きを読む>>

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牡蠣のシーズンもそろそろ終わります。牡蠣、、、大好きなんですよねえ。寂しいなあ。ということで、出始めたそら豆と合わせてみました。グリーンアスパラのほうが目立って... 続きを読む>>

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だんだん、春らしくなってきましたお野菜たちも生まれたての柔らかい葉をいただけます花粉もすごいですが＾＾；春といえばやっぱりウド真っ白で香りが爽やか天ぷら粉に... 続きを読む>>

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おはようございます～(^O^)/昨日は、ポカポカ陽気な関東でした!けど、夕方になると重い雲が・・・(((゜д゜;)))急に風がゴーゴーって言いだして雨もザーザ... 続きを読む>>

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昨日のお夕飯です寒いのにサラダうどんが食べたくなって温泉卵と塩麹入りのめんつゆをとろ～りからめていただきました○材料 2人分菜の花 1/2束ア... 続きを読む>>

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ここ２回、うどを使ったレシピをアップしました☆まだ残っている穂先を調理したら うどを全て使いきったことになります！ v(*'-^*)ｂぶいっ♪ ということで ... 続きを読む>>

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