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菜の花、ふき、うど…春野菜の箸休め

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菜の花を食べ尽くしてるこの春。先日の男子ごはんで作ってた「アスパラのソテー」に影響を受けまして、菜の花の上に卵をのっけて焼いてみた。菜の花といっしょにシャウエッ... 続きを読む>>
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寒いですねぇ(>_<) 午前中、都心でも雪が降りましたo Oo 。o O。今日は、すっごぉく簡単に出来ちゃう、具だくさんの あったかぁいシチューのご... 続きを読む>>
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やっと東京も暖かさを感じられるようになってきました。いつもなら来週あたりには桜が咲く季節なのに、今年はまだまだ、といった感じです。といっても、昔はこうだったよ... 続きを読む>>
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****** オニオングラタンスープあたしの大好きなオニオングラタンスープ。新玉ねぎをよく炒めて作ります。朝ご飯にもぴったりです^^ 今回はベーコンも加えました... 続きを読む>>
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****** 新玉ねぎの豚肉巻き新玉ねぎ甘くっておいしい〜〜甘辛いタレによくあいます^^ 何個でも食べれちゃう^^【材料:4人分】新玉ねぎ 1個豚バラ肉薄切り ... 続きを読む>>
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海ブドウってご存知ですよね? 沖縄で食べるとフレッシュで美味しいのですが、本土に持ち帰るとあんまり美味しくなくなるような気がします。そんな時、マヨネーズで和え... 続きを読む>>
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豚肉といっしょに、甘辛く、きんぴらにしました♪レシピはこちら。↓ 山ウドのきんぴら by うっし~【材料】 2~3人分山ウド 1本(110g)豚薄切り... 続きを読む>>
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中華の中でも大好きなんたって 海老ラー冷凍庫に何種類かの海老が中途半端に残ってたのでまとめてチリソースにしよう♪添え物に いつもの海老せんべいを揚げようかと思... 続きを読む>>
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軽く塩をした千切り春キャベツと白髪ねぎに、桜海老入りの熱々ごま油をジャッとまわしかけるだけの簡単一品。たったそれだけなのに、これがとってもおいしいおかず・おつ... 続きを読む>>
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「さちくっかりー」へようこそ ご訪問ありがとうございますもう ないと思ったでしょ。しりとり。ふっふっふっ まっだ あっるよ~ん。これまた春のお野菜 クレソン&... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆八頭の 親 芋は煮物 にして (コチラ)今度は 子 芋ぬるぬるもそんなになく扱いやすいお芋ですフライドサトイモクレ... 続きを読む>>
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今日もお越し下さりありがとうございますまずは、こちらのクリックよろしくお願いしま〜す♪ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村今が旬のスナップエンドウ... 続きを読む>>
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こんにちは最近の ご飯紹介では、メインだけを ご紹介して、副菜レシピが たまっていますので少しずつ アップさせていただきますね えのき茸といんげんの梅和え材... 続きを読む>>
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♪フレッシュ、フレッシュ、ふれーーーーっしゅっ♪みずみずしい、新鮮なものを食べると、なぜかいつも頭の中に流れてくる歌。(明菜ちゃん派だったのに、いつも聖子ちゃ... 続きを読む>>
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まだまだ続く塩麹!( ´艸`)わさびと塩麹を合わせておいて、切ったアボカドと和えるだけ♪写真のために海苔の量は偽装してるけど全形1枚分くらいを手でバリバリち... 続きを読む>>
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『菜の花とホタルイカ』・・・これだけあると“とっても春らしい~”メニューになりますね!!パスタにするのは定番かと思いますが・・・。今回は『大人向け』限定のパス... 続きを読む>>
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塩麹で和えるだけ!和え物は「さっと混ぜてすぐに食す」が基本ですが、このレシピはちょっと置いて味を馴染ませた方が美味♬。画像は半量を撮影したものです。<材料>(3... 続きを読む>>
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ランキングに参加しています☆ お手数ですがクリックして頂けると幸いです♪ ↓ おはようございます 。相変わらず寒いですね…。もう4月間近なのに!桜前線の... 続きを読む>>
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ゆりり亭用に、福島の山菜を取り寄せました。山で収穫した山菜を、その日のうちに発送してくれます。採れた時が発送日なので、日にちの指定もできませんし、コレとアレとお... 続きを読む>>
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買い物から帰宅し 買った物を冷蔵庫に仕舞うとき気づいたグリーンピース 「ん?」買った覚えがないのだが スナップエンドウと間違えて手に取ったみたいで やたら高い... 続きを読む>>
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