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お雑煮、栗きんとん、伊達巻…定番おせち☆

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昆布だしで、大根、人参をさっと煮て白味噌を溶いた簡単なものです。相棒は、元旦から1個、2個、3個と今日は3個おもちを食べました。(内緒ですが、この後、更に3... 続きを読む>>
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あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします今年は、大晦日から元旦にかけてを、実家のある富山で過ごしました。なので、富山のお雑煮♪関... 続きを読む>>
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明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。写真は先ほど食べた我が家のお雑煮です。我が家は1日目は澄まし仕立てで2日目に白味噌を使... 続きを読む>>
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おはようございます!朝9時30分よりスタートしましたおせち料理作り。一品目、黒豆の完成です。昨日の内に、水3カップ、きび砂糖(または黒砂糖)1カップを沸騰させ... 続きを読む>>
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三度・・皆さん、あけましておめでとうございます(*^_^*)♪昨日も、年始早々たくさんの方に遊びに来ていただいて、とても嬉しかったです❤お陰様で現... 続きを読む>>
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今が旬な金時人参。 自家製松前漬けには欠かせないお野菜です。 リコピンやビタミンAが沢山含まれているそうです。 椎茸と一緒にきんぴら炒めで美味しくヘルシーにしま... 続きを読む>>
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あけましておめでとうございます~♪今年もがんばってご飯を作ります~隅々まで、すっきりと見渡せるように・・・と言う願掛けでおすましのお雑煮。紅白の梅も入れました... 続きを読む>>
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今年はお節をきちんとつくりたい、という野望があったので、まずは形から・・・ということでお重はこれにしました。鶴がかわいいな~と思って。で、お節は私の先輩にあた... 続きを読む>>
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29日に黒豆と一緒に作った栗きんとん。 初めて作ったときは分量がどれ位が適量か分からなくて大量に出来上がり しばらく見たくなかった栗きんとん... 続きを読む>>
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豆腐料理はいつでも簡単で美味しく食べられるひと品ですね 今回は、 豆腐を柳川風に卵とじ にしてみました ポイントはごぼうですね 【材料】豆腐、ごぼう、玉子、ネギ... 続きを読む>>
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(*^o^*)なんと! 機械オンチの私が友達の力をかりてパソコンに挑戦おかげさまで[レシピブログ]に投稿出来るようになりましたお世話になった友達と不慣れなブロ... 続きを読む>>
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新年明けましておめでとうございます<(_ _)>本年もよろしくお願い致します。新年の朝、新潟は実に晴々しい、良い天気でございます。本年もよろしくお願い致しますm... 続きを読む>>
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お正月のお餅、まだ冷蔵庫に待機していませんか?我が家も義パパがついて下さったのがたっぷりと・・・という訳で、寒い朝に温かな食べるスープはいかがですか。とろりと... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆ノンオイルなのでヘルシーなのですこれは焼いていませんえぇぇぇ〜って感じ???沸騰したお湯の中にだしのたまごを円をか... 続きを読む>>
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大分時間の流れから遠のいておりますが(汗)おせちです?。黒豆↑は今年は黒糖をたっぷり使い、こってりめに。今年も圧力なべで簡単に煮ました。主人からは「ちょっとコク... 続きを読む>>
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ブログネタ: 年末年始太った? 参加中さてさて、年末に一所懸命作ったおせちです。まずは 一の重。上の段から ・紅白なます ・鶏昆布巻き ・ぶりの照り焼き ... 続きを読む>>
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TESCOの鶏肉コーナーには、なかなか骨無しのムネ肉が売ってないんですが、先日珍しく良いムネ肉が売ってたので、お買い上げ。鳥ハムを仕込んでおきました。 一時ブー... 続きを読む>>
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おせちのレシピですとりつくね煮 材料:::::::::::::::::::::::::::::::::鶏ひき肉 500gジャガイモ 大1個たまねぎ 半分塩コシ... 続きを読む>>
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