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お雑煮、栗きんとん、伊達巻…定番おせち☆

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今年最後の更新です。。。今年の締めくくりに、どんなことを書いたらいいのかなぁ。。と考えたのですが、私らしく いつも通りで。。。('-^*)私の大晦日・・・なん... 続きを読む>>
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![[EAT]フライパンであなごの八幡巻(照焼き風) by 福岡拓さん](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/item/f6/6f/db80fba464ea6a7550652e54d4de109c4841f66f.120x120.cut.jpg)
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今年も、今日でおしまいですね。 今日は、冬を探しにカメラを持って雪国に行って来ました。 相棒のビーンブーツ 季節の風景や、食べ物、風物などの写真... 続きを読む>>
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2012年が明けました今年もとりあえず2月16日まではどんどんレシピ更新していきますのでよろしくお願いいたします^^さて今年も代わり映えしませんがちょこっとおせ... 続きを読む>>
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七福煮おせちの由来 ・ 七福煮七つの具を七福神に見立てた煮物里芋:土の中に子芋をたくさんつけることから、子孫繁栄を祈るごぼう:根気がつくといわれる縁起物 ... 続きを読む>>
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おはようございます2011年最後の日です。今年は、放置していたブログを、JUGEMからAmebloにお引越しして、とりあえず、毎日の更新を欠かさず、この日を... 続きを読む>>
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日曜日。ラグビー観戦後、家族で表参道を散策。お洒落街、青山で買った物・・・それは。〆鯖紅芯大根巻鮨。中が真っ赤な紅芯大根。表参道のビルの中のファーマーズマーケ... 続きを読む>>
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初雪がチラホラと 寒い一日となりました 今日から仕事始めです お正月に、たっぷりとエネルギーをチャージ出来たので 今年も一年、笑顔で頑張っていければいい... 続きを読む>>
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おはようございます。いよいよ、今年もあと2日。昨日はおせちづくりスタートしました。まず、黒豆を水につけました。それから、 金柑の甘煮 をつくりました。 切り... 続きを読む>>
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神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」毎年、最後のレッスンは「おせち料理」をお稽古します。購入す... 続きを読む>>
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こんにちは。本日二回目の更新です。先ほど母屋で新年の挨拶と、朝ご飯を済ませてきました。お雑煮紅白なます昆布巻き栗きんとん田作り黒豆煮紅白かまぼこ母屋のお雑煮は... 続きを読む>>
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クリスマスが終わったら、さぁ!次はお正月♬今日から、おせちの準備を考えたい^m^。こちらは、紅白なますなのですが、ちょっとカラフルに。大根とにんじんの他に、レン... 続きを読む>>
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海老の旨煮 おせちの由来 ・ 海老 海老は長いヒゲと腰から曲がる姿を長寿の老人に見たて、腰が曲がるまで元気いるようにと長寿を願う縁起もの。 紅白の色もめでたい。... 続きを読む>>
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新年明けましておめでとうございます。旧年中は私のブログをご愛顧いただきましてありがとうございました。心より御礼申し上げます。両親を招待し4人で迎えるクリスマス... 続きを読む>>
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お正月も三が日を過ぎてそろそろ世間様が動き出す頃やっと仕事が一段落した主人が帰ってきて、今日は弟一家との新年会~ 。 メインはしゃぶしゃぶだったのですが↑ 今... 続きを読む>>
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明けましておめでとうございます。正月ですから、お祝いっぽい料理からスタートします。『菊水巻き』以前げんまい先生のレッスンで習ったものです。大根はかつらむき(久... 続きを読む>>
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今年のお正月の写真が見つからなくて、、、こちらは、去年のお正月の黒豆です。黒豆は、前日からお水に一晩つけたあと煮るので、明日あたり始められてもよさそうです^m^... 続きを読む>>
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鴨肉と小松菜と根菜のお雑煮2011年のお雑煮-Recipe No.1118-12月27日~12月31日 仲冬 十一月中[冬至]次候 麋角解(大鹿が角を落とす 頃... 続きを読む>>
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今年もあと数日になりました我が家でも少しずつおせちの準備が始まっていますみんなの大好物、黒豆は一番最初に出来上がりました!!つやつや大きな粒の黒豆でさっそく... 続きを読む>>
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こちらはお正月最後の日三日目さすがに御節も底を尽きてきました小さなお椀に煮しめを盛り付け 口取りはべっ甲寄せこれは本当に美味しいです!レシピは前のブログで紹... 続きを読む>>
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