話題の調味料！塩麹を使ったレシピ[人気順（82/97）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

昨日の晩ににんにく、しょうが、ねぎの青いとこで鶏ガラスープを取ったので。今日はうちにあったごぼう、人参、さつまいも、大根など根菜をぶつ切りにして。金糸なつめ、... 続きを読む>>

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おはようございます＾＾ 今朝はＴＶでもこの冬一番の寒さといっていましたが・・・ 外にでたらびっくり@0@極寒です・・・。 いつもは多めに着込んだりしないのですが... 続きを読む>>

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今日は満月～とお友達のつぶやきで空をみたらまぁるいお月様が。ここまではロマンチック～しかし、体は正直でお腹が空いていた私の発想はあっ、月見うどん 食べよう～色... 続きを読む>>

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レシピブログさんの、白だしモニター参加中です！！今回は、鶏もも肉を漬け込んで、グリルで焼きだけの簡単レシピです。まだまだ話題の塩麹と合わせて、鶏肉を漬けます。一... 続きを読む>>

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まだまだ続く塩麹！( ´艸｀)わさびと塩麹を合わせておいて、切ったアボカドと和えるだけ♪写真のために海苔の量は偽装してるけど全形１枚分くらいを手でバリバリち... 続きを読む>>

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残り野菜＆くず野菜、そして、塩麹を使って、おいしいリゾット、作りました～♪・・・・いやいや、リゾットってのは、違うか。。。冷ご飯使って作った、ただの雑炊で～... 続きを読む>>

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フキと豚肉の塩麹炒め（クックパッド） http://cookpad.com/recipe/1744987材料フキ・・・・・１袋（７本ぐらい）豚バラ肉スライス・・... 続きを読む>>

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塩麹さんでべったら漬け（クックパッド） http://cookpad.com/recipe/776714材料大根・・・・・300g塩麹・・・・・大さじ2砂糖・... 続きを読む>>

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今朝は凄く寒い朝でした。風が早朝はあったみたいです。今日の朝ごはんは◆塩麹入り玉葱と竹輪のスクランブルエッグ玉葱を薄くスライスし、オリーブオイルで炒め、竹輪、... 続きを読む>>

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あらら、鶏肉がぜんぜん写っていませんね（笑）お鍋からどんどん美味しいと言って食べていかれ、パスタが出来る頃には少ししか残っていませんでした（笑）［材料］はくさ... 続きを読む>>

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旦那の幸正です。今回はアボガドの梅和え塩麹風味♪「うめ～アボガド」梅干しの酸味と塩昆布のコリコリ感＆塩っ気が妙～にアボガドにマッチ！塩麹を加える事で味に深みが... 続きを読む>>

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こんばんは昨日は、坊ちゃまは、体操クラブの「 イチゴ狩り遠足 」でした。大好きな電車に乗って、イチゴをいっぱい食べて、椎茸狩りもして楽しく帰ってきましたその間... 続きを読む>>

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みなさん おはようございま～す♪   娘っちが、AKBのコンサート行けなくなったので、オークションに出品しました。それでそれで。。。。ナ・ナント～～～ 一枚４８... 続きを読む>>

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塩麹大活躍です。豚肉に下味をつけるために使いました。今回はフライパンに豚肉・塩麹・オリーブオイルを入れて5分間くらい置いたので、袋を使わず洗物も増や... 続きを読む>>

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今日も簡単な炒め物の紹介ですがパスタに絡めてもとても美味しいです。 続きを読む>>

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またまた塩麹ネタの一品です。これは３月２８日のブログで紹介した“鶏肉と春キャベツの手作り塩麹蒸し カレーマヨソース和え”をアレンジしたものです。卵、ブロッコリ... 続きを読む>>

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塩麹に漬けた鶏胸肉をつかってフライパンでチキンライスを作りました♪レシピ：4人分鶏ムネ肉 1枚 ※調味料砂糖 小さじ2塩麹 大さじ1.5しょうが すりおろし... 続きを読む>>

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こんばんわ☆今日もちょっと涼しくて過ごしやすい一日でしたね♪今夜のOsteria poppo は、最近ハマっている「塩麹」を使ったお料理です＾＾仕込んで以来... 続きを読む>>

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大好きな銀杏を、大好きなおこわに( ´艸｀)これは子どもたちもいっぱい食べてくれる定番♪今日は塩麹を入れてみました。【材料】・もち米 --- ２合・油揚げ ... 続きを読む>>

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お品書き根菜入り豆腐ハンバーグ塩麹玉子焼きウインナー塩麹入り根菜の煮しめ白米、ししゃもきくらげ本日は、豚肉のお弁当です。あ、豚肉より豆腐の方が割合多いな・・... 続きを読む>>

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