大根、レンコン、ごぼう…冬の根菜料理[新着順（52/59）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

後１品！大根とウインナーのソテー 料理名：大根とウインナーのソテー作者： mane11 ■材料（２～３人分） 大根 / １０ｃｍ ウインナー... 続きを読む>>

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もったいない もったいない ってことでぇ 大根の"かわ" と 鶏肉の"かわ"を使ってきんぴらを作りましたぁだから かわかわきんぴら材料 大根のかわ*... 続きを読む>>

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やわらかく煮て味を含ませるのにちょっと時間のかかる煮もの。働いていると、なかなか帰宅してから作るにはハードルが高くて敬遠しがちなメニューなのです。でも！ルク... 続きを読む>>

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サーモン、スモークサーモンは大好物です。おいしいスモークサーモンがあったので、久しぶりにサーモンマリネを作りました。スモークサーモンを野菜と一緒に蜂蜜入りのレ... 続きを読む>>

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先日収穫した冬越しゴボウで、ご飯に合う一品を作りました。お気に入りのハニーバルサミコのソースを煮詰めた鶏肉とゴボウのおかず。自分で言うのもなんですが、めちゃお... 続きを読む>>

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少し前の話ですが・・・冬越しした短根ごぼうを収穫した時に、息子も好きな丼を作りました。ちょっと甘めの味付けで煮込んだ豚肉とごぼう、そしてたっぷりの玉ねぎを卵と... 続きを読む>>

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＜甘海老入りキャロットスープ＞ようやくストップしていた地下鉄が走り出したようです。でも、まだまだ本数は少なくかなりの遅れがあるようですが、P様はいつもどおり登... 続きを読む>>

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かぼちゃ夫婦の記念写真みたいでしょ！？hahaha………まだまだ『秋の味覚』は我が家で待機しております。そこで、本日の1品＜オレンジ色のかぼちゃサラダ＞　P... 続きを読む>>

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＜蕪の肉味噌かけ＞いつもは大根で作るのですが、この日はこのmajrovaというスウェーデン産の蕪を使いました。英語ではturnipというそうで、上の方がうっ... 続きを読む>>

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3色人参かき揚げ最近はずいぶん珍しい種類のお野菜を見かけるようになり、お料理心をくすぐってくれます。先日スーパーで見かけたカラー人参の詰め合わせ。早速買って... 続きを読む>>

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クリスマスの飾りがなくなって淋しくなったから、こんなものを飾りました。これはお手玉ですが、知合いのお母様が手作りされたもの。古布（かな？）が素敵です。ところで... 続きを読む>>

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牛蒡の唐揚げ昔はこんなもの、ストックホルムに売っていませんでした。最近できたという新しい中華食材店に牛蒡が売っていると友人から教えてもらい早速買いに走りまし... 続きを読む>>

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日本でもそろそろ、こんなものが食べたくなる頃ではないでしょうか。。。味噌ベースで作った根菜のポトフ風スープ。和風にも洋風にもあうスープなのですよ。入ってい... 続きを読む>>

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外にでるとふわっと金木犀の香りがしてきますね。庭にもあるし、植えているお宅も多いから、お散歩しているといい香りです。めっきり冷えてきたので、具だくさんの熱々ス... 続きを読む>>

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昨日も寒かったですね〜。でも、風が ない分、ちょっとましだったかな？それでも朝氷が張っていたってことは最低気温が氷点下だったってことですよね。今日も寒いのかな〜... 続きを読む>>

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胡麻と干し椎茸の旨味がしみた根菜がしみじみとおいしい、これからの季節にぴったりの一皿です♪ 続きを読む>>

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野菜たっぷりでヘルシーだけど、牡蠣のおやきを合わせたらとーっても満足感あるプレートになりました♪【牡蠣とほうれん草のおやき/１人分162kcal】【大根葉のジ... 続きを読む>>

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庭で採れた有機大根で母がアラ煮を作ってくれました。本当は下処理をするのだけどと言いながらサッと洗って、刻み生姜、酒、醤油、みりんで煮ていました。すごく美味しか... 続きを読む>>

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Nori seaweed topping fried lotus loot  Racine de lotus frite au Nori algue フライパン... 続きを読む>>

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ころころ牛蒡♪と、ごろごろ人参♪を、椎茸＆ホワイトブナシメジからのキノコの旨みで煮含めてみました。本日のプチおかずと、明日のお助けおかずの煮物です。(・▽・) ... 続きを読む>>

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