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家庭料理の定番!煮物レシピ

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こんばんは。『あっ!生姜を入れ忘れた!』今夜のおかずは、牛肉の切り落としと牛蒡で、当座煮を作りました。茹でたオクラ付き♪。8月30日(木)の夕食◇ごはん◇当座煮... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆たっぷりきのこのぼしぼしちゃん☆ 朝晩がひんやりとしてきて.....久しぶりの登場!切干大根です。 ... 続きを読む>>
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2012/06/24 UP!鰈の煮つけ by みなづきさん

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6/23 朝・昼兼用ごはん 鰈の煮つけ(牛蒡)・切干大根・茗荷甘酢漬け・蒸し茄子(花鰹・生姜)・きゅうり浅漬け(胡麻・生姜)鰈の煮つけに下茹でして冷凍して... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆イカゲソとしめじの甘辛煮☆ イカゲソは食べやすい大きさに切る。しめじはいしずきを切り落としほぐしておく。... 続きを読む>>
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母伝授の豚のコトコト煮 圧力鍋でパパットできて、しかもリメイクまで活躍しちゃうお利口さんレシピ!★美味しそうと思った方はコチラへ★ランキング参加中 「美味しそ... 続きを読む>>
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おはようございます。8月31日の夕食おかずは、ぜんまいの水煮を使って、人参と竹輪を甘辛く炒め煮にしました。ほんのり生姜の風味がごはんをすすめる素朴なおばんざいで... 続きを読む>>
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様々な産地から送られ、一年の半分は楽しめるかつお。僕は小さい頃からかつおは大好物で、相方もたたきにすればすんなり食べられる希少な魚のひとつ。なのでうちではかつ... 続きを読む>>
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2011/11/22 UP!鰤大根 by みなづきさん

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11/20 朝・昼兼用ごはん 鰤大根・高野豆腐の炊き合せ(残り)・コールスローサラダ・自家製昆布の佃煮・訳あり練りてんぷら・味噌汁(写真なし)鰤大根は圧力... 続きを読む>>
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圧力鍋で簡単調理!手羽先と大根の煮物 料理名:手羽先と大根の煮物作者: mane11 ■材料(3~4人分) 手羽先 / 8本 大根 / 20... 続きを読む>>
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11/24 朝・昼兼用ごはん 骨まで秋刀魚・ボロニアソーセージ(コールスローサラダ・ブロッコリー)・キャベツの酢漬け・手作り佃煮の昆布秋刀魚は圧力鍋で、骨... 続きを読む>>
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10/15 晩御飯 鮪の漬け(大葉・きゅうり・茗荷・胡麻)・セレベスの煮物・切干大根煮イージス艦を見学に行った日ちょっと遅い晩御飯になった鮪は刺身醤油と山... 続きを読む>>
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5/24 晩御飯 ししゃもの唐揚げ(メスとオスミックス)・ヤゲン軟骨の唐揚げ(ブロッコリー・ミニトマト・レモン)・鯵のたたき・生ひじきと大豆の炒り煮(ひじ... 続きを読む>>
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クリスマスやちょっとしたおもてなしに最適な、ひと鍋で作れる簡単煮込み料理です。やさしい味ですが濃厚なので、特別な日のディナーにも♪焼き付けたキャベツが鶏肉とき... 続きを読む>>
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11/10 朝・昼兼用ごはん 湯葉粥・百合根と三つ葉のたまごとじ・しらす・鰊の昆布煮(残り)百合根は茶碗蒸しで使った残り残りの方が多いほくほくした百合根と... 続きを読む>>
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琵琶湖に行った時に購入した、お徳昆布を使って作ってみました 冷凍して販売されていたので、そのまま冷凍保存して休日の日に やっと作ってみた 昆布巻きの切れ端... 続きを読む>>
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10/20 晩御飯 豚バラのガーリックスパイス焼き(レタス・ミニトマト・ブロッコリー)・菜っ葉とうすあげの炊いたの豚バラはブロックだったのを、食べやすい大... 続きを読む>>
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お助けおかずに、ひじき煮物を作りました。写真は出来上がりの8等分を盛り付けました。大豆の水煮パックをプラス!!豆さんが、ころころ♪ころころ♪登場のひじき煮です。... 続きを読む>>
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** マルソウダのコーラ煮 **お肉をコーラやビールで煮るというのはありますがじゃあ、魚だったらどうなのよ?というわけで煮てみました~♪普通に醤油+みりんで煮... 続きを読む>>
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10/25 晩御飯 天然ハマチの照り煮・煮物(厚揚げ・練り天ぷら)・ハムステーキ(ブロッコリー・マカロニサラダ)・きゅうりと茄子の自家製浅漬け天然のハマチ... 続きを読む>>
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