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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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鍋シーズン到来!自慢のアイデア鍋
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ふわふわのお豆腐にコリコリした食感が愉しいれんこん、それにピリリと刺激的な柚子こしょうを練り込んだやさしい味の豚肉団子鍋。肉団子からしみ出る美味しいお出汁と... 続きを読む>>
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≪8月1日水曜日の献立≫ スンドゥブチゲレバ刺しこんにゃく三つ葉と春雨のサラダ ” スンドゥブ~ スンドゥブ~ スンド... 続きを読む>>
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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>
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今日は暑かったですね~^^;これから梅雨に入ると、お天気の日もなかなかなくなるのかと思うと、このお日様の日差しもありがたく感じます。息子、自転車が小さくなって... 続きを読む>>
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白菜漬で巻いた白いご飯をたくさんいただいた次はアレンジレシピに挑戦です☆ o(^o^)o ワクワク三寒四温じゃないけどまだまだ夜は寒いですよね☆今のうちにもう... 続きを読む>>
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子供の頃プールに入って冷えきった体で食べる屋台のホカホカおでんが好きでした☆色んな具があったけど私が好きなのはウインナーだったなあ♪(。・ρ・)o―⊂ZZZ⊃... 続きを読む>>
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昨日は夫からのリクエスト、具だくさんのワンタンスープを鍋にして実現しました♪ちょっとごった煮状態でよく見えないけど、ワンタン美味しかったですシューマイの皮で作... 続きを読む>>
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3/29 晩御飯 鮪のすき焼き(小松菜・菊菜・青葱・えりんぎ・鮪)お刺身用のブロック鮪を使ってすき焼きマー君のリクエストです牛肉のすき焼きとは違うので緑の... 続きを読む>>
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うちのおでんのだしは継ぎ足し継ぎ足し。シーズン初めに濃~いかつおだしをとり、塩とほんの少しの薄口しょう油で味付け。食べ終わったらざるで漉し、しっかりと煮沸して... 続きを読む>>
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みなさん、こんにちはジョイクックで作るメニューというと。。。焼き料理や蒸し料理をイメージされる方が多いかもしれませんが、実はそれだけではありません本日は鍋のレ... 続きを読む>>
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スタミナ豚ハツ鍋 (1人分)豚ハツ 100gキャベツ 150gニラ 1/3束しめじ 1/3袋にんにく 2片赤唐辛子 1/2~1本昆布 4cm角1枚水 2カップ... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆ヘルシートマトスープ鍋☆ 自家製のトマトソースをベースに作りましたが、だしの素+ケチャップ+タバスコでも美... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆とれびあ~ん♪なつみれ鍋☆ 三月に入って鰯が安い!もちろん小鯵も安いけどお手軽に調理できるっちゅーたらやっ... 続きを読む>>
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2012/03/20 UP!「肉豆腐」 by ぴよさん
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今夜のメインは、肉豆腐を作りました。豆腐 2丁、長葱 2本、キノコ 2袋、豚肉の旨みをたくさん吸収させたいな…。持ち越しを見込んで、多めに具を加えまし... 続きを読む>>
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暑さ寒さも彼岸まで・・・。3月後半だと言うのに、まだけっこう冷えますね。というわけで、こんな時期ですが、今日は我が家は鍋でした。なんでも実家の母が、どこかのテ... 続きを読む>>
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今日は鯛のお刺身が半額だったので、どうしても買いたくなって、鯛の蒸ししゃぶ鍋にしました❤ 鯛のお刺身は、しゃぶしゃぶにするのが好き! 夫も「鯛は火を通してある... 続きを読む>>
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こんにちは~今日は朝から雨で寒いですね><雪が降るほどの寒さではないでしょうけど。。さてさて先日の夕食ですどうしてもおでんが食べたくなったこの日次男からは鍋は... 続きを読む>>
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お久しぶりです!!またまた久々の更新になってしまいました!あっという間に2月が過ぎて3月の半ばに・・・なのに、まだまだ春の足音が遠いですね。相変わらず塩糀にハ... 続きを読む>>
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塩麹鶏肉団子鍋(楽天レシピ) http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050005629/材料●鶏挽き肉・・・・・150g●塩... 続きを読む>>
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おでん鍋の翌朝は「おでんうどん」♪おでん鍋の残りだしに、うどんを加えて煮込みました(^_^)V大鍋に、たくさん作ったおでんも具はほとんど残らず(^。^;)美味し... 続きを読む>>
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