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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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残暑を乗り切る!ピリ辛エスニックごはん

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今日はじっくり焼いてとろーりとした茄子とキムチを使って蕎麦にしてみましたこのとろっと甘い茄子とキムチがお蕎麦に絡んで予想以上においしかった![簡単な作り方]... 続きを読む>>
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ここのところめっきり涼しくなりましたね 夜もぐっすり眠れるようになったのに何故かシャキッとせず昼間も眠気があるような... この時期急激な気温の変化により秋... 続きを読む>>
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連日の暑さにぐったりの私です。。。私の勉強も追い込みがかかり、昼間の勉強時は常に扇風機をまわしています。。。人間て暑いと眠くなるの???昼間の睡魔は尋常じゃな... 続きを読む>>
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たまっております、レシピたち♪今日は帳尻合わせの一気にUPデー。と、いきなりレシピもなんなのでw先日主人と出かけた亀戸天神。その入り口手前にある居酒屋さん(?... 続きを読む>>
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以前ご紹介した「レンズ豆とチョリソのクミンピラフ」が気に入ったので、参考にしながら食材や味付けをアレンジして新しいレシピが出来ました。好きなんですよね・・・こ... 続きを読む>>
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今日で、お盆休みも終わり~って方も、多いのかな~。いっぱい、楽しい思い出は、できたでしょか?ゆっくり過ごせたでしょか?お盆もお仕事だったよーって方も、きっ... 続きを読む>>
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ナチュラルハーモニーのトラストで販売して好評だったしそキムチ。毎年実家の畑のしその終わりの季節に仕込みます。冷蔵庫で一ヶ月くらい日持ちするので麺類の薬味に、お... 続きを読む>>
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もう最近おなじみの週末そうめんシリーズでゴザイマス^^今日は「海老のスパイシースープ」→ハイ、タイ料理の「トムヤムクン」のことですね~。むむ・・そういえばト... 続きを読む>>
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今年に入って気合いの入ったメニューがほとんどないことに気付きました。今頃...中だるみ?冬眠中?このまま当分続くかもしれません。冬の間はゆる~く行きましょこち... 続きを読む>>
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カレーレシピの最後、第3弾でーす!ルーも3日目にもなるとだいぶポッテリしてきたのでご飯と混ぜ込んでドリアをこしらえてみました☆卵入りのお子様向けとキムチ入りの... 続きを読む>>
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連日の猛暑です一雨欲しいですね。 そういえば、最近カレーを食べてないなぁ〜・・・娘がまたバンコクから持って帰ってくれるらしいので、在庫のグリーンカレースープを使... 続きを読む>>
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9月4日の夕食昨日に引き続き、お弁当の話です。あっ、お弁当の話というか、お弁当箱の話。私たち姉妹は、給食を食べたことがなくって、ず~っとお弁当でした。お弁当と... 続きを読む>>
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こんばんにゃおーんなかなか仕事が忙しく、更新、コメントのお返事が遅れてしまって申し訳ありませんm(__)mゆるり、ゆるりとやって行きますので、よろしかったら覗い... 続きを読む>>
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10月3日の夕食インドから帰国後、初のレシピブログです。すっかりご無沙汰してしまいました。インドに行ってあらためて思ったこと、それは「やっぱり食べるのが大好き... 続きを読む>>
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この土日、本当に暑かった!!お墓参りに帰ったのですが、お墓参りに行く直前に、スコールのような大雨が。。。実家のお墓は山奥にあり、雨が降るとおまいりにいけません... 続きを読む>>
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昨日 あえて汁気を多くして作った豚キムチ。残っただしでのお楽しみ。フライパンに残っただし入れてご飯を投入、卵割りいれ汁気飛ばしつつ炒めて炒めて石焼風キムチチャー... 続きを読む>>
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皆さん台風の影響は大丈夫でしたか こちらは昨日激しい雨で、2時半頃緊急下校になり親が学校へ引き取りに行くことになりました。道路も水はけの悪いところは膝下辺りま... 続きを読む>>
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ある日の休日お昼ごはん。うな丼&砂肝の野菜炒め丼。2種類作りました(*^^)vうな丼はワタシ以外の家族が食べたがったから。*ワタシはうなぎの蒲焼きがどうにも苦手... 続きを読む>>
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辛子明太子220g と 残りご飯(冷凍) を使っておかゆをつくってみました 【材料】辛子明太子、ニラ、海苔、めんつゆ(少々) 【作り方】1.ニラを5mm程... 続きを読む>>
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8月30日の夕食もはやカレーにはナンが当たり前の日本ですが、インドではアタ粉(全粒粉)で作った無発酵のパン、チャパティが一般的なんだとインド人彼氏のジャーさん... 続きを読む>>
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