なす、トマト、きゅうり…クールベジな夏おかず[人気順（48/125）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

昨日はお仕事でした私は、何か"意味"のあるものがすきです。意味のあるものって何？と思いますよね言い方を間違えました。身の周りの何かに"意味"をみつけるのがすき... 続きを読む>>

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こんばんにゃーん今日は職場の磯野くん（突然登場。仮名）首が痛くて一日中頭が斜め４５度でした。話す時、ついつい私も斜め４５度。ヘンな二人となりました。（斜め４５度... 続きを読む>>

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以前だったら、茄子とトマトがあれば　ギリシャの“ムサカ”とか真っ先に作ったと思うけど、最近はなんだか“和”というかそういうのが増えてきたな。 続きを読む>>

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今日は、先日の料理教室で作ったメニューの中からひとつ、ご紹介します。スパイシーガスパチョです。ガスパチョは、スペインのアンダルシア地方が発祥の、トマト、赤ピー... 続きを読む>>

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ズッキーニのわさび漬けズッキーニをスライスしてわさび漬けにしました。スライスして塩をして置き、よく洗って水けをしぼり（両手ではさむように）白だしとわさびとメイ... 続きを読む>>

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「だし」はだしでもいつもご紹介している「だし」ではなく、山形の郷土料理「だし」。ご飯や冷奴の上にかけていただく、数種の野菜などをみじん切りにした、どろっとし... 続きを読む>>

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生桜えびときゅうりのナムル （２人分）生桜えび ３０ｇきゅうり １本ごま油 大さじ1/2塩 適量白いりごま 少々１：きゅうりはヘタを落として小さめの乱切りにす... 続きを読む>>

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ポン酢ジュレドレッシングが人気のようでこちらには無いので自分で作ってみました～あの赤紫蘇を使ったジュレで私だったらこういう前菜を考えるナァ～という気軽な気持ちで... 続きを読む>>

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今日はスッキリ快晴の宮崎・・・・なぜに平日晴れるのでしょう昨日は地区の懇談会。役員なので準備から片付けまで大変でした 子守りをしてもらうのに、バァバに滞在延長... 続きを読む>>

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今日はおうちごと～の1日天気がイイから進む進むおうちごと掃除→PC→キッチン→PC→洗濯→PCｐｐｐいつもなかなか皆さんのところにお邪魔出来ないのがストレスに... 続きを読む>>

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2015－7－18 朝・昼兼用ごはんハムステーキバジルソース七変化・夏野菜メキシカンホット・キャベツの胡麻酢和え・目玉焼き・ライス・瓜坊スイカサラダはないよ... 続きを読む>>

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前夜はニラのチヂミとナムルで焼酎韓国料理ってほっと一息出来る家庭的な料理が多いのでじっくり腰据えて飲めるつまみでもあります今日のナムルはほうれん草 →茹でて胡麻... 続きを読む>>

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油揚げのきゅうり詰め焼きポテサラに使った塩もみしたスライスきゅうりが余っていたのでこれまたちょうど余っていた油揚げとコラボしました。スライス塩もみきゅうりは、... 続きを読む>>

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冷しゃぶをのっけたサラダそばです。 続きを読む>>

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普段のおつまみに気の効いた薬味があれば非日常なご馳走に変身今日のお薬味は「生姜のみそ漬け」ほのぼのな語り口癒し系ブログアイドルここでも 有難きレギュラーコメンテ... 続きを読む>>

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味噌とヨーグルトの相性。乳酸菌を含む食品だから、相性はいいハズ。というのが私の考え。味噌とチーズのグラタンがおいしいんだからヨーグルトでもいいでしょ？トルコ風の... 続きを読む>>

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ゴーヤのカレーナムルカレー風味のナムルを作りましたゴーヤにはカレーがよく合いますすりごまを入れてふくよかさも足しましたこれはモニター企画のレシピではないけどこ... 続きを読む>>

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トマトのスープは、私がロンドンに住んでいたときに好んで食べたメニューのひとつ。と言っても、自分で作っていたわけではなく、スープ缶を利用していました。日本で缶詰め... 続きを読む>>

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トマトジンジャーの自家製フルーツブランデーを使ったお気に入りの一品♪簡単で作りおきができるのに、わりと見映えもする！（＾-＾）ｖ これからの季節、冷たく冷や... 続きを読む>>

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