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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
定番和風から洋風アレンジまで!今が旬のたけのこレシピ
※投稿期間は終了いたしました。
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こんばんは、 こもれび です。夕方になってもまだ明るくてそれだけで得した気分。過ごしやすい季節ってとても短いので、大切にしたいものです。昨日の夕食の紹介をしま... 続きを読む>>
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こんにちは。最近すっかり春らしいお天気になりました。今週末は東京でも桜も満開、お花見日和になりそうです。さて、今日は春にぴったりの食材「たけのこ」を使った一品... 続きを読む>>
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2011/05/08 UP!お握り弁当 by みなづきさん
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5/7 お昼ごはん お握り弁当お握りどんと入れた、お弁当にしましたこのタイプのお弁当は、以前から良く作りますおかずは、たけのこと厚揚げと隠元の煮物粗引きウ... 続きを読む>>
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こんばんはーフードコーディネーターYUKIです今日は、お漬物を作ったよわたしのブログは『お洒落ごはん』もちろん、お漬物もお洒落にスタイリングしますこういうお漬... 続きを読む>>
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10/3 晩御飯 巻き寿司(たまご・高野豆腐・人参・椎茸・タケノコ・きゅうり)・肉団子汁(白菜・白葱・舞茸・椎茸)久しぶりに、普通の具を巻いた干瓢までは時... 続きを読む>>
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先日のmanngoさんの煮豆腐の卵とじを再び大量に作り、鍋に残った卵スープを再利用。卵液にはすでに出汁の味わいがしっかり入っているので、茹でた筍を加えてミキ... 続きを読む>>
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9/28 晩御飯 鍋焼きうどん(椎茸・海老・鶏肉・竹輪・三つ葉・たけのこ・えのき・たまご)日中との寒暖の差が10℃ぐらい違う晩御飯にそろそろ、鍋焼きうどん... 続きを読む>>
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5/9 お昼ごはん チキンステーキの親子丼照り焼きチキンに、するつもりでしたがシンプルな味付けが、いいなと思って塩と胡椒だけで、味付けてポアプルローゼト... 続きを読む>>
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お友達のAちゃんが新鮮なたけのこをくれました!!すごーく嬉しくて、さっそく圧力鍋で茹でて、若竹煮(はずせない!)と炒め物を作りました^^やっぱり新鮮なたけのこは... 続きを読む>>
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今日のは、どこの料理って訳じゃなくて、勝手にうちで流行ってるエスニック丼を、ご紹介します。うちでは「からいどん」と呼ばれてる丼です。いつからかなぁ。。。でも、か... 続きを読む>>
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レシピブログさんのハウス香りソルト2種&カレーパウダーで「省エネ簡単レシピ」モニター参加中! レシピブログさんの「省エネ簡単レシピ大募集! スパイス3本セット... 続きを読む>>
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10/1 晩御飯 ホッケの開き(大根おろし・酢橘)・高野豆腐の炊き合せ(高野豆腐・たけのこ・人参・干し椎茸・隠元)・豆腐と椎茸の生姜塩汁昨日はお出かけして... 続きを読む>>
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今日はお弁当!!先日のふわっふわおからの鶏つくねを翌日のお弁当に・・(^^ゞ冷めてもおから効果で柔らかなのでお弁当のおかずにピッタリ!!冷凍しておいた筍ごはん... 続きを読む>>
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2011/07/16 UP!散らし寿司 by みなづきさん
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7/15 晩御飯 散らし寿司(高野豆腐・干瓢・たけのこ・人参・干し椎茸・竹輪・むきえび・隠元・ブラックタイガー海老・もみのり・たまごそぼろ)・自家製甘酢生... 続きを読む>>
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昨夜は、もうしばらくないだろうな~という、夫との2人晩ごはん、最終日でした。修学旅行に行っている次男は、今日帰宅します。今晩は、4日ぶりに、揃ってのごはんです... 続きを読む>>
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今日も タケノコづくし・・・^^タケノコで ジャーマンたけのこ!ジャーマンポテトの タケノコバージョンです!!塩・コショウだけでは 味が物足りないので カレー味... 続きを読む>>
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「筍は頂き物に限る」常々そう言っているのですが福岡に来てからはとーんとそんな機会に恵まれず皮つきのものも売られてはおりますが見るからに時間が経ったものばかり泣く... 続きを読む>>
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今日は「ガドガド」っていうインドネシアの温野菜サラダを、ちょっとアレンジして、お肉も一緒に頂いちゃうお料理ご紹介します今日は時間短縮のために、茹でる方法にしまし... 続きを読む>>
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久しぶりにレシピブログさんのモニターに応募しました。届いたのは・・多機能ハンドブレンダー ブラウンマルチクイック プロフェッショナル MR 5550 M FP。... 続きを読む>>
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5/3 お昼ごはん たけのこごはん・姫皮のたまごとじ・姫皮と若布のお吸い物・たけのこと厚揚げ煮・焼き鯖(マ)・サーモン塩焼き(私)・糸こんにゃくと隠元の... 続きを読む>>
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