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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
おせちの残り&余ったお餅でリメイクレシピ
※投稿期間は終了いたしました。

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お正月の余ったお餅・・・たくさん頂きました。その時にあった残り物:‐大根の塩煮(塩と昆布だけで煮た大根)‐玄米のおかゆと一緒に、全く違うお料理に変身させてみまし... 続きを読む>>
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11日の夕ご飯のご紹介をします自分の誕生日当日なので、楽チンで美容にも良い「 根菜たっぷりコラーゲン 鍋」 を作りました大好きな根菜をたっぷり入れた コラーゲ... 続きを読む>>
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お鍋用の、薄ーいしゃぶしゃぶモチで納豆を挟んで焼きました。パリッと、びよーんと、これは美味しい!おつまみにぴったりだけど、子どもたちも取り合って食べました^... 続きを読む>>
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第一回 「ストウ部活動日誌(TB企画)」2011年1月 お題:お正月にトラックバックします。第一回ストウ部活動日誌TB企画*「かにめし」今日は鏡開きなのです... 続きを読む>>
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なかなかお正月気分が抜けなかった今日この頃。でもありがたいことにオットが今日明日とお弁当付きの研修!おかげさまで山のような洗い物に追われることなく朝の早い時... 続きを読む>>
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鏡開きが終わったのになかなかお正月気分が抜けません。。。仕事をしていた時は4日から仕事始めで否応無く現実に引き戻されたのに今年は産婦でおこもりさんなので余計... 続きを読む>>
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まだまだお正月のお餅がのこってます。沢山買ったのではなく、食べる人がいないもので。。1回に2~3個食べればすぐなくなるけど、カロリーオーバーになるので、少しずつ... 続きを読む>>
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おせちで作った栗きんとんの栗のあまり。早く使わないとというわけで和のお菓子を作ってみました。栗寄せ浮島。本は黒のこしあんだったんだけど、白あんしか... 続きを読む>>
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「さちくっかりー」へようこそ ご訪問ありがとうございますある日のこと。おかず、冷蔵庫のお野菜使って中華丼にでもするか、と材料の用意をしておりました。タイマーセ... 続きを読む>>
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2011/01/13 UP!黒豆キッシュ by まささん

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昨日に引き続き、「黒豆」を何とかしたくって…。そう、気温が下がっているせいか、黒豆を浸している液体がゆるいゼリー状になってきました。PHが下がって、ゼラチン化し... 続きを読む>>
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おはようございます^^仕事始め2日目。まだまだ正月気分が抜けないです(^_^;)・金時人参の豚肉巻き・蓮根としめじのオイスター炒め・スナップえんどう・ごはん... 続きを読む>>
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今が旬な金時人参。 自家製松前漬けには欠かせないお野菜です。 リコピンやビタミンAが沢山含まれているそうです。 椎茸と一緒にきんぴら炒めで美味しくヘルシーにしま... 続きを読む>>
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今日もさぶかったですねぇ~暖房の入った部屋にいてもまだ鼻が冷たーーーーーい!週末はさらに冷え込むそうなのできちんと対策をとらんと!! 風邪はひきたくないも... 続きを読む>>
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今日は、お正月の“お餅”を使ったアレンジ料理集と私の大好きな黒豆のリメイク料理をご紹介します(o^^o)黒豆料理は叔母に教わったアレンジ方法をレシピとして書き起... 続きを読む>>
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鹿児島から移り 福岡に暮らして早8ヶ月前にも書きましたが同じ九州にありながら色んな環境の違いを感じています何より福岡は日本海気候冬 寒いのは当然なのですがカラっ... 続きを読む>>
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昨日の夜のスマスマで、「お正月に残ったお餅の料理対決」をやってましたねえ。つよポンの鍋はおいしそうだったなあ…でも、マネしやすいのは、やっぱりゴローちゃんの「... 続きを読む>>
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今日はエスニック鍋!!骨付きの鶏肉、にんにく、生姜、ネギで絶品鶏スープを作り・・・ナンプラー風味で味つけしたスープまでおいしいエスニック鍋。エスニックといって... 続きを読む>>
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ロンドン郊外の韓国街のおいしいパン屋さんのお餅入りアンパンが大好きな私?♪最初は食べてびっくりでしたが今では餅入りあんぱんじゃないと物足りない??。(笑)今日... 続きを読む>>
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Today's plate menu 金時人参たっぷり!ほんのり甘いモチモチ餃子を胡麻ポン酢だれで 季節のお手軽1品!菜の花の中華ツナあんかけ 作り方は... 続きを読む>>
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