ボジョレーヌーボーにあう、和風おつまみ★[新着順（29/61）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

　　～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～　☆筍と干しきのこのガーリック炒め☆　きのこを買ったときすぐに使わないなーと思ったらザルに広げて風とおりのい... 続きを読む>>

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レンジで★ささみとキャベツのごま酢和え 　（２人分）鶏ささみ　１本酒　大さじ1/2キャベツ　１５０ｇ【Ａ】白すりごま　大さじ２酢　大さじ１砂糖　大さじ１塩　適宜... 続きを読む>>

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鴨肉の美味しい焼き方 料理名：鴨肉の焼き方作者： かえら～ ■材料（4人分） 鴨むね肉　 / 400ｇ 塩　肉の1.5% / 小さじ1 コシ... 続きを読む>>

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もう金曜日ですが、日曜日の週末ごはんをご紹介します長男のお祝いディナーになります希望を聞いても、いつも 「特にない」「何でもいい」と言う我が家の男子たち。「や... 続きを読む>>

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やわらかくてジューシィな一口ヒレカツ。先日久しぶりにヒレカツを作った時、下準備にちょっと一手間かけたら素晴らしくおいしくできたので、それを忘れないようコツを覚... 続きを読む>>

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昨日の晩ご飯□　豚汁□　ひじきと大豆の煮物□　色々きんぴら□　塩もみ白菜のごまドレサラダ□　むきえびと新玉ねぎのかき揚げ常備菜をたくさん作ったので、和食が続... 続きを読む>>

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昨日の晩ご飯□ 青海苔 わさびじゃが□ スナップエンドウとわかめのわさび醤油□ 大根葉としらす炒め□ たけのこの甘辛煮□ 根菜類たっぷり具だくさんみそ汁□ お... 続きを読む>>

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昨日はお昼にお蕎麦を食べましょう！と思い、行ってみたかった「月山」と言うお蕎麦屋さんに行く事に。あり得ない程のスピードで歩いて蕎麦屋を目指し、そして見たもの... 続きを読む>>

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炒めると、外はカリッと、中は噛み応えのあるもちっとした食感が楽しめる香ばしい押麦を、しゃきしゃきのもやし＆ボリュームのある豚挽き肉と合わせてシンプルな炒め物にし... 続きを読む>>

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お財布にやさしい鶏ひき肉で作った肉ダネを、シャキシャキのレタスでくるくる巻いて香りの良いさっぱり味の蒸し物にしてみました。あっさりだけれどにんにくの風味がガツン... 続きを読む>>

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レシピブログさんの 【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第4弾【クリームチーズ】 安心安全をモットーに無添加にこだわった 美味安心... 続きを読む>>

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去年、塩麹を作って以来、野菜も魚もお肉も塩麹で仕込む事が増えました。鶏ハムなども塩麹漬けにしてから作ると、本当に美味しい♪これがきっかけで、去年から味噌漬け... 続きを読む>>

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手早く作れて冷めてもおいしい、味の落ちにくい常備菜。シャキシャキしたセロリの食感と独特の風味がやみつきになるおいしさです。セロリは葉っぱも刻んで丸ごと使って下... 続きを読む>>

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今日は定番鶏肉料理！！こくうまなバーベキューチキン！！漬けこまずにフライパン１つで簡単に作れるのでおつまみにもお弁当にもピッタリチキン！！粒マスタードがピリっ... 続きを読む>>

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さっと焼いた牛肉に、じっくり揚げ焼きしたガーリックチップ、ローストしたくるみと押麦、そしてポン酢ベースの玉ねぎドレッシングをかけます。仕上げには、たっぷりのクレ... 続きを読む>>

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香り良く揚げ焼きにしたコリコリの砂肝がおいしい絶品からあげ。クレソンを添えたら、レモン汁をぎゅっとしぼって召し上がれ♪ 続きを読む>>

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　４/８　晩御飯　キャベツと粗引きウインナーのパスタ・自家製ルッコラのサラダ・プチトマトキャベツが１玉になったと、書いたのですが使いかけのがあったのです自分... 続きを読む>>

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　　～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～　☆新玉ねぎたっぷりの和風あんかけから揚げ☆　今が旬真っ盛り！の新玉ねぎ。そのままでも辛味が少なくて美味しい... 続きを読む>>

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大事に食べていた沖縄のもずくも、もうラストに・・・最後は以前やった香ばしッ☆糸瓜とわかめのクミンオイル和えと同じ要領で、水菜と一緒に和えてみました。クミンの香... 続きを読む>>

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漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。味と見た目がいつもよりちょっぴり豪華に感じられるのは、ひとえに薫り高いローズマリーのおかげ。そのキリリとした風味で全体が引き締... 続きを読む>>

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