夏野菜が主役！ベジおかず[新着順（64/92）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

クコの実と冬瓜を使って、猛暑に効く、簡単・薬膳スープを作ってみました。冬瓜に味が染みこんで、ホックホク。クコの実を入れることで、薬膳！って色味になりますよ。冬瓜... 続きを読む>>

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今日は日本料理！！ひきつづき茄子料理。た～っくさん茄子あるので消化しないと・・(^^ゞ今日は夏野菜の白和え風。お豆腐の代わりに茄子をペーストにして夏野菜と和え... 続きを読む>>

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こんにちは～やっぱり暑いですね～農業始めてから主人は毎日欠かさず、 最低気温、最高気温、天気、実施した事、反省点などなどを日誌として書いているんだけどそれを... 続きを読む>>

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まだまだ、うだるような暑さが続きますね。 続きを読む>>

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アボカドはこってりしていて、畑のバターとも称されています。アボカド１個からは、ご飯お茶碗一杯分以上のエネルギーが取れるんです。そして、ビタミン類、カリウム、... 続きを読む>>

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  こんばんは(=^･^=) 先日から、いろんな方の記事で麻婆を見かけることが多く、すっかり麻婆モードだった私。 やっぱり、暑い季節に熱々ヒーヒー!! な麻婆は... 続きを読む>>

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残暑が厳しい毎日まだまだ夏の食材がおいしい季節ですね。野菜や魚の価格が不安定だったりしていますが、旬の食材は比較的低価格で手に入る家計の救世主栄養価も高く味も... 続きを読む>>

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絶対美味しい青椒肉絲の苦瓜バージョン。切り方をちょっと変えると歯ごたえがシャッキリしてさらに美味しい。 ピーマンバージョンとは少しだけ調味料のバランスを変えてま... 続きを読む>>

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あと１品欲しい時に、すぐ出来て便利♪甘いさつま芋もしっかりおかずになる１品です(*^ー^)ノ以前ご紹介したさつま芋の塩バター炒めの塩を醤油に代えたようなレシ... 続きを読む>>

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ズッキーニがそろそろ去っていくこの時期、仕事先のボス『ズッキーニィさん』（と私が勝手に呼んでいる）がお店を去ることになりました。それを思って、店が終わった後、... 続きを読む>>

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昨夜、記事を書いてるサイゴのサイゴら辺で アメブロメンテに突入しちゃって 今日はupが少し遅れちゃいました～ さてさて。。 ヨーグルト料理もちょこちょこいきま... 続きを読む>>

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残暑お見舞い、申し上げます。 8月ももう終盤に入るというのに、この暑さ… 暑さのためかお料理熱も下がり気味、頭も普段以上に働かず なかなかお料理に身が入らない... 続きを読む>>

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昨日に続き、夏ならではの簡単前菜・第二段です 今回は、ジェノベーゼソースの余りでサラダを作りました。 何て事のない、ポテトサラダのアレンジバージョンですが、 ... 続きを読む>>

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今日は日本料理！！ロールキャベツでなく・・ロール茄子！！レンジで加熱した茄子を開いてミョウガを巻きこんで・・・ベーコンで巻きました～。仕上げは生姜をたっぷり入... 続きを読む>>

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鶏の生姜焼きメインの晩ごはん。サイドに「モヤシのカリカリじゃこ炒め」と共に。友だちの爺ちゃんが作った「ナス」をもらって、休日には 「ナスとひき肉のトマトカレー... 続きを読む>>

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友だちが届けてくれた「ナス」を、休日にはカレーにしました。まだ残っているので、今回は炒め物でいただこうと思います。太陽をいっぱい浴びて元気に育った夏のお野菜を... 続きを読む>>

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こんにちは今日も秋の風、暑いけど風が冷たく過ごしやすい朝でした。あと２週間ちょっとで収穫を迎える、稲も黄金色に変わりました。きれいでしょ いろんな所で秋を感... 続きを読む>>

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イギリスはインドと深いかかわりがある国なので、インド人もたくさん住んでいるし、インド料理やさんやインド食材屋さんもたくさんあります。イギリスで食べたインド料... 続きを読む>>

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新鮮な旬の夏野菜だからこそ。。塩のみで。。♪皆様こんにちは♪とっすぃぃぃです☆実は昨日、ひどい頭痛で長い間PC前に座っていられず。。。。UPも、皆様の所へのご... 続きを読む>>

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『あさりと　鮭の簡単レンジ蒸し』 続きを読む>>