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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です！
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今が旬！寒ブリ料理
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ぶりがたくさん出回っていますので、我が家でも夕食によく登場します。ある日はこんな感じで・・・・。ぶりの照り焼きほうれん草のバター炒めめかぶ温野菜 ブロッコリ... 続きを読む>>
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こんにちは 今日は、お天気が悪いですね。 今日は、旬のものでおかず作りをしました。 たまたま・・ですけどね・・・・ 新じゃがの、爆弾コロッケと寒ブリの照り焼き... 続きを読む>>
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Today's plate menu まろやかキムチdeこんがりブリステーキ 豆腐そぼろとちぢみほうれん草のビーンズトマトスープ キャベツの柚子マヨコールスロ... 続きを読む>>
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ブリ大根大根に味がしみて美味しくできました。 味がしみるって、幸せな響きだな。旬なものが食べれる贅沢をかみしめた夕食でした。 ... 続きを読む>>
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最近、行きつけのスーパーで、「つばす」がとっても安いので何度か買ってみました。つばすって、なんだったっけ・・・調べてみると、ブリの若い時の呼び名だそうです。ブリ... 続きを読む>>
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２/８ 晩御飯 ナマコ酢・にし貝の甘辛煮・貝の煮汁で焼き豆腐のたまごとじ・寒鰤と鯖のお寿司・焼き烏賊のサラダ仕事で外出してそのまま、直帰だったので帰りにデ... 続きを読む>>
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昨日・・・みやびちゃんに言われた・・・。日本全国の雪害ワタクシ・・珍しくお酒抜いたから・・ごめんねーー私のせいだったみたーーい(* >ω<）=3 プーそし... 続きを読む>>
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ブログネタ： 最近思わず「ウマいっ!!」と声が出てしまった食べ物は？ 参加中昨晩ご飯は、 恵方巻き を食べましたそしてメインは 「ぶりしゃぶ」 にしました... 続きを読む>>
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２/１ 朝・昼兼用ごはん 粕汁・大根と厚揚げのそぼろ餡かけ（生姜風味）・梅干しの炊き込みごはん梅干しの炊き込みごはんは、お米に種を除いた梅干しを入れて炊く... 続きを読む>>
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１/３０ 晩御飯 カイパと大根の煮込み・鰤の粕汁・ペッパーハム（レタス）豚肋軟骨カイパは、ポークスペアリブより安価だけどなかなか取り扱っているお店がない... 続きを読む>>
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週半ば、冷蔵庫に大根が1/3本くらい、ちょっとしょぼんとなってしまったのが残っていたのと、Oisixから届いた甘っこ大根という小さい大根が重なったので、安かった... 続きを読む>>
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2011/01/26 UP!ぶり大根 by げんげんさん
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今週の副菜です。月曜日、火曜日のおかずの副菜として日曜の夜に仕込みました。実は、今年（今シーズン）初のぶり大根。近所のスーパーで、身がたっぷりついたアラを売っ... 続きを読む>>
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今日は娘が帰ってくると連絡があったので、家庭料理をきんぴらごぼう、ほうれん草のお浸し、みそ汁、ブリ大根に決定今年はブリが豊漁だとかブリはアラと身が入っているのを... 続きを読む>>
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おはようございます～(・∀・)ノ 昨日はモバイルサイトの登録を早速してくださった方もいらしてありがとうございます！ 2/1からはソフトバンクもどうぞよろしくお... 続きを読む>>
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以前ご紹介した、 受験必勝！？ぶりのポアレ☆ タイム風味の ぶり に、 フレッシュトマト の甘酸っぱいソースがおいしくって 私自身も お気に入り なんです あ... 続きを読む>>
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１/１３ 晩御飯 ハリハリ鍋（水菜・鰤・きしめん）霜も降りてやわらかくなった、水菜ではりはり鍋ですサラダ水菜と違って、この寒い季節になるとおいしくなります... 続きを読む>>
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おはようございます～(*^▽^*)ノ 年末に新調したソファが朝いちで到着。 ちょっと朝からペースくるってます～。ｱﾜﾜ 追い討ちをかけるようにお弁当の日だった... 続きを読む>>
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全部ぶり大根にしてしまうのももったいないなぁと思ったので、半分は塩焼きにしました。塩を振って焼くだけですが、本当に美味しい。アラとかカマの部分て、かなり食べ... 続きを読む>>
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おはようございます。こちらは、連日の降雪もおさまり、晴れやかな朝を迎えています先日、いつも食材の買出しをしているショピングセンターのお魚屋さんで美味しそうなブ... 続きを読む>>
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今回は、ちょっと おめかし したブリのお料理 濃厚なブリを、 フレッシュ なトマトのソースでいただきます なんで、 受験必勝 なのかというと・・・ ブリの脂に... 続きを読む>>
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