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旬の素材で!炊き込みご飯&まぜご飯

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ライスコロッケやごはんを巻いたロールキャベツがあるのでごはん餃子があっても良いかな~♪と思って昨日のお昼に作ってみました☆家にある材料でちょこちょこっと3種類... 続きを読む>>
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お酒と共に.....貰った北海道のうに けっこうな量なので、どないして食べようか???? いつもと同じように酒のアテとして食べるのはあまりにももったいない... 続きを読む>>
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2/9 朝・昼兼用ごはん とろろ汁・高野豆腐の炊き合せ・にし貝(残り)長い山芋を1本購入したので、久しぶりにとろろごはんにそして、頂いたこだわりの卵を使っ... 続きを読む>>
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2/1 朝・昼兼用ごはん 粕汁・大根と厚揚げのそぼろ餡かけ(生姜風味)・梅干しの炊き込みごはん梅干しの炊き込みごはんは、お米に種を除いた梅干しを入れて炊く... 続きを読む>>
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1/6 朝・昼兼用ごはん 蟹の炊き込みごはん・お味噌汁・おでん・ゆず大根・田作り蟹を購入した時に、真空パックのほぐし身を頂きましたそのパックは缶詰と同じ状... 続きを読む>>
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蒸し暑くて頭がポーッとしています。ヒナも、このムシムシ具合になかなか集中できないのか、宿題が進みません(-_-)ゞ肌寒い日々から急に気温が上がったこともあり... 続きを読む>>
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10/16 朝・昼兼用ごはん しめじごはん・鰈の煮つけ・出し巻きたまご・若布のお吸い物しめじごはんは、人参やこんにゃくも入れたい衝動にかられたけれど多くな... 続きを読む>>
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2010/10/10 UP!散らし寿司 by みなづきさん

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10/9 朝・昼兼用ごはん 散らし寿司(高野豆腐・人参・干瓢・干し椎茸・竹輪・むきえび・海苔・隠元・卵)・自家製甘酢生姜突然に散らし寿司が、絶対食べたい... 続きを読む>>
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脂がのりだした、秋鯖を焼いて「鯖飯」に。米2合を出汁1カップ、水1カップで炊きます。炊き上がったらしっかりと蒸らし、胡麻適量を加えます。その間に焼きあがった鯖の... 続きを読む>>
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こんばんわぁーい地域の親子料理コンテストに出る事になった、はーい にゃん太のママと弟くんですの3年前から、毎年応募はしていたんですが、いつも落選今年は弟くん6年... 続きを読む>>
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手間をとるか?値段をとるか? 以前の日記 にも書いていますが、ポン(3歳)・ピン(1歳)2人とも、お魚料理は骨をとってほぐしてあげないとまだうまく..... 続きを読む>>
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近所に住んでいる伯母さん夫婦は趣味で野菜を作っています。じゃがいも、玉ねぎ、キュウリ、白菜などなど・・・。いつも、新鮮でおいしい野菜を家まで運んでくれます。おじ... 続きを読む>>
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ルーは市販のルー。。☆ご飯の色はくるみの天然色♪皆様こんにちは!!とっすぃぃぃでっす。。。☆↓の記事達、同じものが並んでごめんなさい。。。。。。。。。☆実は、... 続きを読む>>
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レシピブログのタッパーウェア「スピーディーチョッパー」モニター。大根を買ったときについていた10cmくらいの大根の葉。市場や新鮮な八百屋さんで買うと、わさっと丸... 続きを読む>>
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ワインビネガーとオリーブオイルでマリネして、洋風の棒寿司に。和と洋のコラボでフュージョン寿司が出来ました♪ごはん1合分のすし飯の半分を秋刀魚で、残りをスモークサ... 続きを読む>>
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5月8日(土) 曇り 26℃調べて見ると、筍の種類って いろいろあるんですね〜3月頃から5月の初旬にかけて楽しめる 孟宗竹(もうそうちく)4月の終わりから6月... 続きを読む>>
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Recipe No.1002千本しめじ(天然)のおこわ08月28 日~09月01日 初秋 七月中 [処暑 ]次 候 天地始粛(ようやく暑さが鎮まる頃) お陰... 続きを読む>>
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鶏☆筍ごはん♪ by とまとママ☆ らいおん丸ちゃんから頂いた ← (リンクしてあります) 立派で美味したけのこ 新鮮なうちに美味しく食べちゃおう~!! リ... 続きを読む>>
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