キレイを目指す★ヘルシー料理[人気順（42/258）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

　　～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～　☆自家製海苔の佃煮でびっくり納豆☆　.......ま、実際このびっくり納豆は京都の飲み屋さんで食べたもので... 続きを読む>>

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鰹の内臓を塩漬けにし、熟成させて作った塩辛・酒盗（しゅとう）。最近では "和製アンチョビ" なんて呼ばれているそうですが、先日さるお方から頂いて、初めて食 続きを読む>>

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東日本大震災から４日が経ちました。被災地のみなさまに心よりお見舞い申し上げます。直接の被災地以外の周辺地域も、計画停電や交通遮断で大変な状況。どう... 続きを読む>>

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ボルシチでお馴染みのテーブルビート。栄養たっぷり、保存も効くので、冬場はよく食卓に登場します。ホイルに包んで焼いたり、茹でたりして皮を剥きやすくすれば、スライス... 続きを読む>>

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昨日のお昼ごはんに食べたパスタ。桜えびと水菜のペペロンチーノ先週、レシピブログの「今週の旬のレシピ」でご紹介いただいていた『梅と水菜のペペロンチーノ』のちょこっ... 続きを読む>>

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名付けて美・サラダ 続きを読む>>

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蒸し野菜のひき肉入りハーブ塩あんかけ 　（１人分）お好きな蒸し野菜（温野菜）　適宜豚挽き肉　５０ｇオリーブオイル　小さじ１水　1/2カップ（１００ｃｃ）【Ａ】酒... 続きを読む>>

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前回の記事に引き続き、鶏胸肉を使ったボリュームおかずのご紹介です。今回は、クセのない鶏胸肉の持ち味を活かしたレシピが中心。お肉の下味と味付けに一工夫することで... 続きを読む>>

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夏から初秋にかけて旬を迎える濃い赤紫色の野菜ビーツ（英語ではBeetやBeetrootといいます）。日本ではまだ缶詰くらいしか見かけないかも知れませんが、原... 続きを読む>>

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プチトマトやベビートマトを湯むきして、もずくと合わせただけのお手軽酢の物です。もずくは市販の味付けタイプを使っても良いですし、自分で味を付けても。三杯酢や土... 続きを読む>>

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ビックリするほど簡単だけれど、ものすごくおいしかったおかずを紹介してみたいと思います。洗っただけの白菜を小鍋に立てて並べ、"食べるラー油"をたら～りかけたら蓋... 続きを読む>>

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彩り良く、野菜をそろえて、ガーリックオイルで和えるだけ。マクロビオティックのテーマは、「デトックス」って、聞いた事が有るのですが、病気知らずの体を作るにも、... 続きを読む>>

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我が家は夕食のときにヨーグルトのミックスジュースを飲むことが多い。子どもが牛乳よりヨーグルトが好きなのと、果物だけだと息子が食べなかったりすることから、たまた... 続きを読む>>

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生姜と山椒がおいしく香る、きのこの和風常備菜。手で裂いたきのこをきんぴら風にフライパンで炒めて、最後に山椒を振り入れるだけ。パパッと手軽に作れます。作り置きして... 続きを読む>>

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今回はそばつゆ（無添加）を使って、お手軽に仕上げてみました。 続きを読む>>

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　昨日のアテの続き。　今これからは.....やっぱし菜の花。関西では花の咲いて無いものが好まれてて、咲いたやつは見向きもされません。これは若干、冷蔵庫におる... 続きを読む>>

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昨日の晩ご飯□　豚しゃぶと茄子の香味醤油　冷麺■　材料（２人分）中華麺・・・・・・・・・・・・・２玉茄子・・・・・・・・・・・・・・・１本豚肉（薄切り肉）・... 続きを読む>>

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今日の朝ごはんはスコーン。先日いち粒さんにいただいた野菜ジャムをおいしく食べたくて、、、どうしてもスコーンに塗りたかったのですよ。昨晩やっとスコーンを焼いたので... 続きを読む>>

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昨日の晩ご飯□　大根と鶏肉のこっくり煮□　島豆腐の冷や奴□　枝豆□　うりずんのツナからしマヨ□　焼き鯖□　大根とにんじんの味噌汁この前の豆苗が、けっこう再生... 続きを読む>>

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キノコ類が安売りになってたらすぐさま買い込んで干しキノコにしちゃいます。 椎茸はもちろん、舞茸やエノキも。 栄養は増すし、おいしくなるし、長期保存できるし、和... 続きを読む>>

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