ワールド・ワイドレシピ★世界の料理集[人気順（5/158）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

スパイシーご注意！  おはようございます！先日はハウス食品さんのスパイスセミナーに出席する機会がありまし た。 私はほとんどスパイスの事がわからなかったので、... 続きを読む>>

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/MENU/鶏肉と野菜のピリ辛タマリンドソース炒め ～ パッサムロッラーカオご飯添えミニトマトところてん 黒蜜ライムウォーター■鶏肉と野菜のピリ辛タマリンドソ... 続きを読む>>

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今日は毎年作っている抹茶きんとん！！今年を少し変えてみたところジャラートのようななめらかさ・・。クリーミーでお口でとろける抹茶風味の大人の栗きんとんが出来まし... 続きを読む>>

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牡蠣フライにはタルタルソースフライにしなくても、ソテーでも十分美味しい牡蠣に小麦粉をまぶし、オイルとニンニクと一緒にソテーするだけタルタルソースはお家で作れば、... 続きを読む>>

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とても美味しかったから「ビストロ喜長」のメーニューをまねしてみるムール貝のワイン蒸しの後、その出汁をリゾットにしてくれるというもの と、その前にパセリとニンニク... 続きを読む>>

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今日もじゃがいも料理！！昨日のカリッもち～ポテトチーズボール☆と一緒に作ってお友達のおうちに持って行ったもの。昨日のバックで黒焦げになっていたもののリベンジ・... 続きを読む>>

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カレー味♪  避暑地で頂くカレーマフィン（イメージ）を作りました。 又の名をケーキサクレ。はやりの？（もう遅い?） そして・・・玉ねぎの変わりにあるものを入... 続きを読む>>

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/MENU/パプリカの詰めもの ～ 干しタラのベシャメルソースホワイトアスパラガスのフレンチマスタードドレッシングサラダバゲット ＆ マンチェゴチーズ赤いフル... 続きを読む>>

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にんにくタップリ！  野菜タップリの羽付き餃子を作りました！熱々のうちにどうぞ！ 結構お店に近い味になっていると思います！（多分）・・・私の中の勝手な妄想（＾... 続きを読む>>

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今週末のお酒『 "Red Fruits Sangria" 赤いフルーツのサングリア 』情熱の赤い果実のサングリア❤ 辛口で重みのある味のレッドワイン "アルバ... 続きを読む>>

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今日は簡単おつまみ。長いもに生ハム、大葉、モッツァレラチーズを挟んでこんがりガーリック風味の長いもサンド！！モッツァレラチーズがとろ～っと溶けて・・サクサクの... 続きを読む>>

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残暑が厳しい毎日まだまだ夏の食材がおいしい季節ですね。野菜や魚の価格が不安定だったりしていますが、旬の食材は比較的低価格で手に入る家計の救世主栄養価も高く味も... 続きを読む>>

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今日はカフェ風ランチ！！大好きなベーグルをGETしたので・・・アボカドデミベーグルバーガーを作りました～！！レタス、トマト、ハンバーグにアボカドをトッピング、... 続きを読む>>

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/MENU/じゃがいも＆レッドパプリカ＆ピーマンのスパニッシュオムレツミニトマトとバジルのマリネード，スプラウトバゲット洋ナシ & いちじく & フィナンシェ... 続きを読む>>

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豚ロースでカツレツ♪我が家では、とんかつよりも、カツレツの方が人気で登場が多いです今回は、バジル風味に仕上げました。簡単に出来るので、ドーンとメインが欲しい時... 続きを読む>>

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８月も終わり、いよいよ９月。なんだかんだ言って　あっという間に８月が終わった。いつまで、この暑さ、続くかなぁ・・・早く涼しくなってぇ～秋早く来てぇ～今日も引き... 続きを読む>>

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■コック・オー・ヴァン "Coq au Vin" ～ 鶏肉の赤ワイン煮材料鶏もも肉骨付き、ペコロス（小たまねぎ）、にんじん、セロリ、ベーコン（ブロック）、マッ... 続きを読む>>

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私が最近、はまっている食材。それは、ミョウガみょうが（茗荷）書き方で印象が結構、違うなぁ。私が好きなのは、あの辛み？苦み？表現しにくい独特のあの味！私、結構... 続きを読む>>

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　１/２６　晩御飯　糸こんにゃくチャプチェ・白菜と肉団子のおかずスープ・ヤゲン軟骨・ポテトサラダ糸こんにゃくでも緑豆春雨でも、がっつりごはんに合うチャプチェ... 続きを読む>>

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イギリスにいるとき、インド料理屋さんを沢山見ました。マーケットのお惣菜や売り場でも、インドのスナック風のおかず？みつけて、買い食いしてました。パートナーも、... 続きを読む>>

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