切り方と調理法を変えて食感も変わる♪「なす」のおかず

切り方と調理法を変えて食感も変わる♪「なす」のおかず

夏に食せば体を冷やす効果があるとも言われている「なす」。なすは切り方と調理法を変えると、全く異なる味と食感が楽しめます。どの調理法でもアク抜きが美味しさアップのポイント!ぜひ、いろいろなナス料理を楽しんでみてください。

VIEW

すみれたんぽぽ by すみれたんぽぽ

生ナスは細切りして漬け物に

なすのぱりぱり漬け

なすのぱりぱり漬け

by このみさん

  • 5分未満
  • 人数:5人以上

薄切りナス焼きでトッピングを活かす

フライパンで!簡単!なすのチーズ焼き☆

フライパンで!簡単!なすのチーズ焼き☆

by face breadさん

  • 5~15分
  • 人数:2人

拍子木切りでレンチン蒸しなす

蒸しなすの塩麹香味たれがけ。

蒸しなすの塩麹香味たれがけ。

by あいらさん

  • 5~15分
  • 人数:4人

じゅるっと出し汁が口に広がる煮浸し

なすの煮浸し☆

なすの煮浸し☆

by snow kitchen☆ さん

  • 30分~1時間
  • 人数:2人

焼き茄子の角切りでカルパッチョ

焼きなすのカルパッチョ

焼きなすのカルパッチョ

by すみねえさん

  • 5~15分
  • 人数:1人

焼きナスで濃厚ペースト

焼きなすとアーモンドとブルーチーズのペースト

焼きなすとアーモンドとブルーチーズのペースト

by tomoさん

  • 15~30分
  • 人数:4人

甘みを引き出す揚げ茄子

簡単♪フライパンで揚げ出しなす

簡単♪フライパンで揚げ出しなす

by りょーーーこさん

  • 5~15分
  • 人数:2人

---------------------------------------------------
★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
https://www.recipe-blog.jp/

★くらしのアンテナをアプリでチェック!

 

この記事のキーワード

まとめ公開日:2016/08/06

関連まとめ

新着まとめ

注目まとめ

注目まとめ

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
ダイエットに最適☆海藻を使ったレシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑くらしのアンテナ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP