暑い季節にさっぱり野菜補給！ピクルスをつくろう♪

基本のピクルス液は『お酢＋水＋砂糖＋塩』。お好みでスパイスやハーブを入れて風味を付けます。市販のスパイスミックスやハーブミックスを使えば風味豊かなピクルスが楽ちんにできちゃいます♪

野菜の切り方や、組み合わせを変えるだけでこんなにもカラフルでオシャレなピクルスができちゃいますよ☆

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カレー風味がスパイシーで夏にぴったり♪酸味が苦手な人も食べやすい！ハマる味わいです☆

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リンゴ酢を使用して、デザート感覚のプチトマトのピクルス♪家庭菜園でたくさん取れたトマトの保存にもオススメ☆

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お醤油と和風だしの素を加えた、和食にも合う、和風のピクルスです♪お漬物代わりに☆

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鶏がらスープの出汁が効いていて、焼いた野菜の甘みが美味しい☆野菜が苦手なお子さんも食べやすい！！

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マヨネーズとピクルスだけでも即席のタルタルソースができますが、茹で卵や粒マスタードを加えれば、具だくさんの激ウマタルタルソースができますよ！

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いつもの炒めものにピクルス液をプラスするだけで、さっぱりヘルシーな炒めものに！残っているピクルスの具材を一緒に炒めてもOK

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