2009. 11. 13
レシピ名:
★トマトとホワイトソースの素敵なおもてなしの1品★
一見お豆腐サラダにも見えるこのレシピ・・・実はホワイトソースがゼリーになっているんです!野菜が苦手なお子さんでも楽しみながらサラダに挑戦できそう☆
by
pancakeさん Natural*
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丹念に香ばしく炒めて作ったルウにブイヨンや野菜を加え、
じっくり煮込んだ深い味わい
コクと旨みたっぷりのソースです。シチューなどの煮込み料理はもちろんハッシュドビーフなどにもおすすめ。
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バターと小麦粉を丁寧に炒めたルウに牛乳と生クリームを加え、なめらかに仕上げた
クリーミーな食感
とコクと旨みがきいているホワイトソースです。
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