2009. 10. 29
レシピ名:
チキンとブロッコリーのあっさりホワイトスープ
あっさりとしたチキンスープにホワイトソースを加えて、素材をいかしたシンプルなスープに。卵がたっぷり入ったふわふわな鶏団子も美味しそう☆リゾットにアレンジしてもOK♪
by
tamamaさん LIFE Work Clipxxx
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デミたまバーガー»
丹念に香ばしく炒めて作ったルウにブイヨンや野菜を加え、
じっくり煮込んだ深い味わい
コクと旨みたっぷりのソースです。シチューなどの煮込み料理はもちろんハッシュドビーフなどにもおすすめ。
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バターと小麦粉を丁寧に炒めたルウに牛乳と生クリームを加え、なめらかに仕上げた
クリーミーな食感
とコクと旨みがきいているホワイトソースです。
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