スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミン、ターメリック、エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、夏のおつまみをつくろう♪

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誰でもカンタン!人気のエスニック風おつまみで夏の家飲みを楽しもう♪

夏を楽しむ!人気のカレー風味アレンジ♪
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、スパイシーなカレー風味に♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~。
クミン<パウダー>

GABANクミン<パウダー>

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。いつもの野菜炒め(クミンはにんじんにもよく合う)や焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。

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ターメリック<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

カレーの色づけスパイスとしておなじみ。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味があり、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊く時にバターと一緒に加えてターメリックライスにするのもおすすめです。

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ツナと じゃがいもの クミン ソテー

四万十みやちゃんさん

温玉ゴーヤ焼きそば♪

Aliceさん

ツナ缶を使ってソテーするだけでつくれるお手軽レシピ!クミンのエスニックな香りが暑い夏の家飲みにぴったりです♪

ゴーヤとクミンは相性抜群!ターメリックの香りも加わってスパイシー感がパワーアップ!ビールがドンドン進んじゃう♪

枝豆とチーズのスパイシー揚げスティック

Shibuya705さん

さばのターメリックソテーのマリネ

鉄板おつまみの枝豆が超カンタンなひと手間でさらにバージョンアップ!

ターメリックを使ってさばのくさみを消して、黄金色の仕上がり!マリネ仕立てでさっぱり夏の一皿に。

調味料1つでつくれる!ガパオ風味おつまみ
人気のタイ料理「ガパオ」風味にアレンジして、夏の家飲みをアジアの屋台風に楽しんじゃおう♪ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使えばカンタン!これ1本で、手軽な炒めモノ、和えモノ、麺料理が本格ガパオ味に仕上がります。
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

バジルの清涼感のある香りと、オイスターソースやチキンエキスなどでコクのある旨味が感じられるガパオ味のクッキングペーストです。日本の人気専門店シェフ直伝のこだわりで、粉末しょう油などを使い、コク深い甘さのある味わいにしています。炒飯、魚介炒めなどにおすすめ!

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鶏肉と彩り野菜のカシューナッツ炒め

あっちゃんさん

はんぺんのガパオはさみ焼き

リクールさん

手近な素材の肉野菜炒めがエスニックな一皿にバージョンアップ!カラフル野菜とナッツでアジアンテイストも増し増しに♪

定番おつまみメニューをガパオ味にアレンジ!さらにガパオ味のソースもかけて、うまさ倍増♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

夏野菜のガパオ春巻き

ヤミーさん

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野菜たっぷりインド風お好み焼き

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

手羽元のエスニックガーデングリル

フライパンで焼くだけ、揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

厚揚げとズッキーニのクミン炒め

ぱおさん

ぱおさんレシピ

スパイシースティックチキン竜田揚げ♪

クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

スパイシーなパンチが最高!衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪

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人気のクッキングラマー
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夏のおつまみフォト

暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?

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ダイナミックで男前な写真が魅力の人気クッキングラマー
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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング<ラープ風炒め>

ひき肉を使ったタイの料理「ラープ」風の炒めものがカンタンにつくれるシーズニングミニパックです。ひき肉、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけでできあがり。こぶみかんや魚醤・パクチーの風味に、香ばしい焙煎米がブレンドされているので、クセになるおいしさに仕上がります!

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2018年7月2日(月) 12:00 ~ 2018年7月9日(月) 12:00
投稿期間 2018年7月9日(月) 12:00 ~ 2018年8月3日(金) 12:00

全472件/21~40件

レバーと砂ずりのエスニック生姜煮
  1. レバーと砂ずりのエスニック生姜煮
  2. by やままり。さん
  3. クミンとターメリックのカレー風の香りに加えて、ごま油と生姜の風味で、エスニック風味で、レバー特有のクセが緩和されて美味。口当たりのいい砂ずりが食感のアクセント。栄養たっぷりのレバーと砂ずりのおつまみ。ビールもご飯も進む味付けです
  4. 2018/08/03 03:10
「ハウスエスニックガーデン クッキングペースト」でビールが進む!簡単おつまみ♪
  1. 「ハウスエスニックガーデン クッキングペースト」でビールが進む!簡単おつまみ♪
  2. by いちさん
  3. レシピブログ様より 「GABANスパイスのセット」      と 「ハウスエスニックガーデン   クッキングペースト」 を頂きましたのでお試ししましたよ♪
  4. 2018/08/03 02:32
ラープ風焼き飯
  1. ラープ風焼き飯
  2. by やままり。さん
  3. 本来はひき肉を炒めたものがラープ風のようですが、焼き飯の味付けに使ってみました。長ねぎ、ちくわ、とうがらしなどあり合わせの材料の焼き飯が、スパイスクッキングラープ風炒め一つで、一気にアジア風!
  4. 2018/08/03 02:18
ガパオライス風~あり合わせの夏野菜で~
  1. ガパオライス風~あり合わせの夏野菜で~
  2. by やままり。さん
  3. あり合わせの夏野菜で手軽にガパオライス! わずかな豚肉にたっぷり夏野菜…トマトにきゅうりにとうがらし、炒め合わせてハウスエスニックガーデンクッキングペースト<ガパオ味>を加えるだけで、ガパオ風味に変身! 夏休みのランチにもうってつけです。
  4. 2018/08/03 01:23
手が止まらない!クミン・フライドポテト☆
  1. 手が止まらない!クミン・フライドポテト☆
  2. by あさごはん1108さん
  3. クミンソルトでシャカシャカするだけのクミン・フライドポテトです♪ スパイス好きにたまらない! 箸止まらない! ビールも止まらない! 危険な大人のフライドポテトです☆
  4. 2018/08/02 23:54
☆ガパオ味のグリーンカレー☆
  1. ☆ガパオ味のグリーンカレー☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. バジル香るガパオ味に仕上げたグリーンカレー。暑い夏でも食欲が出ますし、ピールにもピッタリです。
  4. 2018/08/02 23:08
揚げないカレーコロッケ
  1. 揚げないカレーコロッケ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 揚げずに焼いたカレーコロッケ
  4. 2018/08/02 23:00
ガパオ味 de トマトと冬瓜のにゅうめん。。。
  1. ガパオ味 de トマトと冬瓜のにゅうめん。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. ガパオ味のクッキングペースト炒めと トマトと冬瓜の中華スープに にゅうめんを合わせたスパイシーな味わいです。
  4. 2018/08/02 22:52
餃子の皮 de トルティーヤチップス タコライス。。。
  1. 餃子の皮 de トルティーヤチップス タコライス。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. 餃子の皮にクミンパウダーなどで味を付け トルティーヤチップスを作りタコライスを仕上げました。 パリパリ美味しい食感です。
  4. 2018/08/02 22:41
ちょっぴりスパイシーなトウモロコシのバター醤油チャーハン
  1. ちょっぴりスパイシーなトウモロコシのバター醤油チャーハン
  2. by lakichiさん
  3. 簡単美味しい旬の味です。
  4. 2018/08/02 22:27
美腸プランナーの美腸薬膳カレーレシピ!
  1. 美腸プランナーの美腸薬膳カレーレシピ!
  2. by chie/ローフード麹発酵料理家さん
  3. とにかく暑い毎日!GABANのスパイスたっぷり使って、暑さを吹き飛ばしましょう! しかも美腸薬膳を意識したレシピにしました。
  4. 2018/08/02 21:41
GABANクミン<パウダー>を使って。
  1. GABANクミン<パウダー>を使って。
  2. by youmihoさん
  3. 仮住まいのキッチンでひたすら簡単に作れるものを。
  4. 2018/08/02 20:59
ひき肉と納豆でラープ風炒め
  1. ひき肉と納豆でラープ風炒め
  2. by okikaさん
  3. 納豆を加えて疲労回復!! みかんの香りがスッキリ爽やかな、ちょっぴりピリリでご飯も進む一品です。
  4. 2018/08/02 20:32
骨せんべい~クミン風味
  1. 骨せんべい~クミン風味
  2. by やままり。さん
  3. 夏の京都といえば、鱧です。鱧の中骨をカラッと揚げて骨せんべいにしました。カルシウムたっぷりのおつまみ。クミンをひとふりで、エスニックな香りが広がり、ますますビールが進みます。
  4. 2018/08/02 19:31
ガパオ風味のゴーヤチャンプルー。味付けひとつで簡単夏のおつまみ。
  1. ガパオ風味のゴーヤチャンプルー。味付けひとつで簡単夏のおつまみ。
  2. by akkeyさん
  3. 夏のおつまみの定番ゴーヤチャンプルーをガパオ味に変えただけでエスニックなより元気のある味に仕上がりました。
  4. 2018/08/02 19:27
トマトとバジルのカレースクランブル
  1. トマトとバジルのカレースクランブル
  2. by 藤本 あゆみ 美容料理研究家さん
  3. カレー味のスクランブルエッグ。 相性のよいトマトにバジル、たまごを組み合わせ、夏らしくスパイシーに仕上げました。 子供から大人までやみつきになること間違いなし!
  4. 2018/08/02 19:12
スパイスクッキング<ラープ風炒め>ビーフンを添えて♪
  1. スパイスクッキング<ラープ風炒め>ビーフンを添えて♪
  2. by はるさん
  3. ひき肉を使って仕上げるレシピなのだけどね、ちょっと食べ応えのある肩ロースにしてみたの。こぶみかんの爽やかな香りと魚醤の旨み、エスニックな風がふわりと吹いてくるような感じです♪
  4. 2018/08/02 19:01
GABANの『ターメリック』と『クミン』を使って、色も香りもいいポテトサラダ♪
  1. GABANの『ターメリック』と『クミン』を使って、色も香りもいいポテトサラダ♪
  2. by nicoさん
  3. GABANの「ターメリック」と「クミン」を使ってポテサラを作りました。色もキレイ、香りもよし!そのまま食べても美味しいし、色がキレイなのでサンドイッチに使っても◎でした!
  4. 2018/08/02 18:50
ターメリックライスコロッケと夏カレー♪
  1. ターメリックライスコロッケと夏カレー♪
  2. by mikaさん
  3. ターメリックライスをチーズ入りのライスコロッケにしてトマトソースたっぷりの夏野菜カレーと♪
  4. 2018/08/02 18:24
ビールにあうスパイスおつまみ* 【身体に染み入るターメリックのお粥】で身体を内側から整えよう!!
  1. ビールにあうスパイスおつまみ* 【身体に染み入るターメリックのお粥】で身体を内側から整えよう!!
  2. by えんせさん
  3. 食欲がなくなるほど暑い夏だから、お酒のススム料理だけでなく飲んだあとの〆も 身体に優しいものが食べたくて【ターメリックのお粥】を作ってみました。 ターメリックの効能をたっぷり取り入れて夏バテのない身体作りを頑張りたいです。
  4. 2018/08/02 18:16
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