今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

レシピ投稿期間:8月23日(水)正午まで
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レモンは夏の味方!

さわやかな酸味と香りで、カラダもココロもさわやかにしてくれるレモン。
暑さや、湿気に負けそうなときこそ、レモンを味方につけましょ!

栄養
夏にたくさんとりたいレモン

レモンはビタミンCだけでなく、夏バテ対策にもなるクエン酸、
抗酸化作用のあるポリフェノール、体内の塩分調整をするカリウム、
リラックス効果のあるリモネンなどが含まれたカラダにうれしい食材です。

チリ産レモンは夏が旬?

一般的に柑橘類の旬は冬ですが、南半球に位置するチリは季節が日本と逆なので、チリ産レモンは日本の夏が旬なんです。

夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長!
レモンでさわやか夏レシピ
鶏肉とアボカドのレモンソテー
鶏肉とアボカドのレモンソテー
MisuzuさんMisuzuさん
もも肉とアボカドをレモンでささっと炒めるだけ。レモンの酸味、香り、見ためも涼しげなスピードメニューです。
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はちみつレモンキャベツ
はちみつレモンキャベツ
みぃさんみぃさん
レモン夏バテや疲労回復にぴったり!レモンがキャベツとはちみつを仲良くまとめてくれるさわやかなおかずレシピです。
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生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
bvividさんbvividさん
レモン風味のクリームソースに生ハムの塩気とルッコラの香りがベストマッチ♪仕上げふりかけた黒胡椒がアクセント。
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レモンクグロフ
《レモン尽くしのバターケーキ》
レモンクグロフ《レモン尽くしのバターケーキ
anさんanさん
生地・シロップ・アイシング、全てにレモンを使ったしっとり口どけの良いクグロフ。さわやかな酸味がたまりません!
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“チリ産レモン”のおいしさの秘密にせまる!
南半球で最大のフルーツ大国「チリ」
チリは南半球で最大の果物輸出大国です。四方を病害虫の侵入を阻む自然の防御壁で囲まれ、世界で最も細長い国として様々な気候ゾーンに広がる国土を持つチリでは、バラエティーに富んだ高品質のフルーツを生産しています。
チリ地図
安心の品質と高い生産基準
また輸出大国として、国際的なGAP(農業生産工程管理)基準に沿って、質と新鮮さ、そして持続可能な製品を求める消費者の期待に応える厳しい生産基準を順守しています。
日本の夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長です。お料理にさわやかな味わい、香り、彩りを添えてくれます。
チリ産レモンをくわしく見る

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企画の詳細と参加方法

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年6月26日(月) 12:00 ~ 2017年7月3日(月) 12:00
投稿期間 2017年7月3日(月) 12:00 ~ 2017年8月23日(水) 12:00

全256件/181~200件

たっぷりレモンdeすっきりさっぱり豚しゃぶぶっかけ素麺♪~♪
  1. たっぷりレモンdeすっきりさっぱり豚しゃぶぶっかけ素麺♪~♪
  2. by みなづきさん
  3. 冷たい麺のつゆに、たっぷり果汁を加えてました。 さっぱりして風味が大変、好評な仕上がりでした。
  4. 2017/07/15 21:33
熱湯30秒☆蜂蜜レモンde爽やかドリンク♪~♪
  1. 熱湯30秒☆蜂蜜レモンde爽やかドリンク♪~♪
  2. by みなづきさん
  3. ドリンクに使ってみました、酸味が飛ぶこともなくしっかりしていました。
  4. 2017/07/15 21:30
レモンとミルクのシャーベット
  1. レモンとミルクのシャーベット
  2. by fumiさん
  3. ほどよい甘さのシャーベットです
  4. 2017/07/15 17:02
好き嫌いからのショッキングな出来事 と 2017年7月12日双子ごはん
  1. 好き嫌いからのショッキングな出来事 と 2017年7月12日双子ごはん
  2. by りんさん
  3. 夏野菜の冷やしラタトゥイユを作りました。 冷たさとレモンの酸味が、食欲のないときも喉を通りやすくしてくれます。 素麺やカッペリーニにかけても美味しいです
  4. 2017/07/15 15:20
爽やかレモン鳥ハムでイングリッシュマフィンサンド
  1. 爽やかレモン鳥ハムでイングリッシュマフィンサンド
  2. by ルシッカさん
  3. レモンを使った爽やかな鳥ハム! さっぱりした味になりますので暑い夏にオススメ! 炊飯器調理なので簡単☆ サンドの具材や冷やし中華などに
  4. 2017/07/15 15:08
レモンでさっぱりソーメン
  1. レモンでさっぱりソーメン
  2. by こざかなくんさん
  3. 暑い夏にさっぱりと食べられるソーメンをさらにさっぱりと♪ レモンの力、クエン酸、ビタミン、ポリフェノール感じながら頂きます!
  4. 2017/07/15 14:37
チリ産レモンを使って♪ 鱈とアサリのレモン蒸し  スチームオーブンで楽々!
  1. チリ産レモンを使って♪ 鱈とアサリのレモン蒸し  スチームオーブンで楽々!
  2. by jamkichiさん
  3. サッパリ爽やかなレモン蒸し、鱈とアサリで作りました! レンジのスチーム機能を使って簡単、涼しく調理出来ます。食欲のない暑い日におススメ! レモンの香りと酸味が食欲をそそります。
  4. 2017/07/15 12:07
卵白が決め手!ふんわり口どけソルベッツト・アル・リモーネ
  1. 卵白が決め手!ふんわり口どけソルベッツト・アル・リモーネ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. イタリア風レモンシャーベット"ソルベット アル リモーネ''をチリ産レモンで作ってみました。ふんわり口どけは卵白が決めて!砂糖の量は控えめにアレンジしています。
  4. 2017/07/15 08:59
【レシピ】レモンとココナッツの爽やか自家製グラノーラ
  1. 【レシピ】レモンとココナッツの爽やか自家製グラノーラ
  2. by miro2442さん
  3. レモンが香る!爽やかさなグラノーラは夏にぴったり★朝ごはんにも、おやつにも。簡単!ヘルシーに。 自家製グラノーラなのでお好みでアレンジできます。
  4. 2017/07/15 08:21
豚しゃぶのレモンポン酢おろし
  1. 豚しゃぶのレモンポン酢おろし
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. チリ産レモンでレモンポン酢を作りました。豚しゃぶにかけていただきます。夏バテ気味の時にぴったりのメニューです。
  4. 2017/07/14 16:38
レモン風味の魚貝のマリネが美味なんです♪♫•*¨*•.♫♪
  1. レモン風味の魚貝のマリネが美味なんです♪♫•*¨*•.♫♪
  2. by みなづきさん
  3. 魚貝と香味野菜を使った冷たいマリネは、柑橘の爽やかな風味がご馳走でした。 アレンジもしやすいので、おすすめです。
  4. 2017/07/14 16:00
ストウブセラミックで「タコとパプリカのレモンマリネ」
  1. ストウブセラミックで「タコとパプリカのレモンマリネ」
  2. by ジュンジュンさん
  3. チリ産レモンをたっぷり使って、タコとパプリカのレモンマリネを作りました。 レモンが爽やか。 暑い時期に爽やかな一品ですよ。
  4. 2017/07/14 14:38
チリ産レモンでメキシカーン♪
  1. チリ産レモンでメキシカーン♪
  2. by Lynneさん
  3. もう梅雨明け?なあづーーい毎日。 なので、レモンの酸味をガツンときかせたサルサをご紹介します。ホットドッグのトッピングに♪
  4. 2017/07/14 13:28
ホットケーキミックスで作る♡甘酸っぱ~い♡レモンシトロンスコーン
  1. ホットケーキミックスで作る♡甘酸っぱ~い♡レモンシトロンスコーン
  2. by うさぎママさん
  3. ホットケーキミックスで手軽に出来るシトロンスコーン。 生地とアイシングにレモンをたっぷり使ってるので、甘酸っぱくて美味しい~( *´艸`)
  4. 2017/07/14 12:58
紅茶とレモンのチーズケーキ
  1. 紅茶とレモンのチーズケーキ
  2. by たぁーこ。さん
  3. 爽やかで芳潤な香りのチリ産レモンで作った爽やかな夏ケーキ。 滑らかなレアチーズ部分と、すっぱ過ぎず、レモンピールでアクセントがついたスポンジ部☆レモンの香りに紅茶の渋みがアクセントに。
  4. 2017/07/14 12:26
火を使わない!ソーセージ詰めマッシュルームのレモンスキレット焼き
  1. 火を使わない!ソーセージ詰めマッシュルームのレモンスキレット焼き
  2. by 青山 金魚さん
  3. バル店の人気メニュー!をお家で夏バージョンにしました。 詰めてトースターでほっとけば出来ちゃう美味しいおつまみです。 チリ産のレモンを一緒に並べて焼き果汁をつけながら頂くと爽やかな香りと味がお口いっぱいに広がりますよ~~ぉう
  4. 2017/07/14 11:21
レモンの香りがたまらない!アボカドとお豆のサラダ
  1. レモンの香りがたまらない!アボカドとお豆のサラダ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. アボカドとクリームチーズとトマトとお豆のサラダです。この食材を美味しく絡ませるのがレモンをきかせたシンプルなドレッシング。レモンのさわやかさがたまらないおしゃれな一品になりました。
  4. 2017/07/14 09:45
チリ産レモンで作る「レモンフレンチトースト」
  1. チリ産レモンで作る「レモンフレンチトースト」
  2. by hachiさん
  3. 爽やかなレモンの香るフレンチトースト。キュンと甘酸っぱいお味はこれからの季節にピッタリです。
  4. 2017/07/14 08:11
焼くだけ楽チン皮パリパリ手羽先☆たこのサルソース♪☆♪☆♪
  1. 焼くだけ楽チン皮パリパリ手羽先☆たこのサルソース♪☆♪☆♪
  2. by みなづきさん
  3. 火を使わないサルサソースは、魚介類やお肉・ごはん・サラダなどに使えて便利です。 レモンの酸味とトマトの甘み、スパイシーな味は癖になります。
  4. 2017/07/13 21:29
私のおめざドリンク♡『フレッシュレモン果汁』のオレンジジュース割り その配合の割合は?
  1. 私のおめざドリンク♡『フレッシュレモン果汁』のオレンジジュース割り その配合の割合は?
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. チリ産レモン果汁を市販の果汁100%のオレンジジュースで割るだけで大人なソフトドリンクになります。レモンの酸味が苦手な方でもチリ産レモンを楽しんで頂けますように・・・
  4. 2017/07/13 21:04
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