スパイスでお料理上手：スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。 ハウス もみじおろし：40g

	忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です！
	煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。 ハウス 柚子こしょう：40g

	ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に！
	鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群！さわやかな香り＆辛味が旨みを引き立てます。

香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利！ ハウス ゆず：9g

	焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
	温野菜に調味した味噌をトッピング＆ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

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• おいしそう！ 23

1. ふっくらジューシー！鶏ささみの柚子こしょう焼き
2. by quericoさん
3. ヘルシーな鶏ささみに、柚子こしょうベースの和風調味料を漬けて焼きました。ふっくらジューシーに焼き上がった鶏ささみにピリリと大人の辛さ。 レシピも簡単で、これはまた作りたい一品です。
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6. 2012/09/26 04:07

• おいしそう！ 178

1. 柚子こしょう入り 豆腐れんこん肉団子鍋
2. by 庭乃桃さん
3. ふわふわのお豆腐にコリコリ食感のれんこん、 それにピリリと刺激的な柚子こしょうを練り込んだ やさしい味の豚肉団子鍋。 肉団子からしみ出る美味しいお出汁と 鮮烈な香りがあとをひき、 じんわりした刺激がやみつきになります♪
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6. 2012/09/15 23:30

• おいしそう！ 182

1. 秋鮭ときのこの柚子こしょう奉書蒸し
2. by 庭乃桃さん
3. 材料と調味料を入れたら レンジで加熱するだけの簡単メインおかず。 たっぷりの野菜に薫り豊かなきのこ、 旨味のある旬の秋鮭が 柚子こしょうの風味で最高に美味しくいただけます♪
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6. 2012/09/13 15:09

• おいしそう！ 138

1. 【子持ちカレイの煮付け・もみじおろし付き】お酒にも　ご飯のおかずにも最高です＾＾♪
2. by あきさん
3. 今回は 必殺アイティム ピリリッ！と程良い辛みの「ハウス もみじおろし」が プロローグです。 野菜と共に チビリチビリと煮魚の真髄を 心行く迄味わって頂きましょう＾＾♪
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6. 2012/09/26 01:47

• おいしそう！ 12

1. ゆず味スノーボール
2. by よーちんママさん
3. サクサクホロホロのスノーボールの中にゆずを混ぜました。ほんのりさわやかなゆずの味がしてとってもおいしいスノーボールになりました♪
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6. 2012/09/27 14:59

• おいしそう！ 20

1. 納豆とじゃこと長いもの香り春巻き☆
2. by mikirinさん
3. 納豆とじゃこと長いもの春巻きに、大葉と柚子こしょうも入れて風味香るさっぱりと和風に♪柚子胡椒ぴりり風味が美味しいです。カリカリあつあつの春巻きに添えためんつゆをつけながらいただきます♪とっても美味しいです♪
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6. 2012/09/13 21:51

• おいしそう！ 6

1. 柚子こしょうマヨでうまっ！簡単塩鶏
2. by quericoさん
3. いつもの簡単メニュー、鶏ムネ肉が、柚子こしょうマヨが絶品に！ふっくらジューシーなムネ肉は、柚子こしょうとよく合いますね。
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6. 2012/10/01 02:36

• おいしそう！ 6

1. 豚バラとエリンギのゆず胡椒パスタ
2. by 管理栄養士おくさん
3. 秋はきのこの美味しい季節。 きのこの風味を生かしたさっぱり美味しい和風パスタです♪ ゆず胡椒がピリッとアクセントになって、やみつきに(笑)
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6. 2012/10/03 20:38

• おいしそう！ 160

1. 秋彩！和のおつまみ【松茸とホタテの柚子胡椒黄身味噌餡かけ】美味しいよぉ～＾＾♪
2. by あきさん
3. 松茸＆お刺身ホタテに　お酒と塩を振りサッと蒸し焼きにして　柚子こしょうが決め手の　 黄身味噌餡を作り　かけて戴きます。 おもてなしにも大変喜ばれる一品でお勧めです。
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6. 2012/09/19 12:04

• おいしそう！ 170

1. さんまの柚子味噌蒲焼き丼
2. by 庭乃桃さん
3. 程良く脂ののった旬の美味しいさんまを、 即席の柚子味噌だれで蒲焼きにしました。 さわやかな柚子と大葉の香りがさんまの脂に最高によく合う、 簡単＆絶品の丼ごはんです♪
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6. 2012/09/17 01:17

• おいしそう！ 137

1. 【牛サイコロ串のグリル焼き】ハウス柚子胡椒／ゆずに塩麹の　ブレンド旨ダレで戴きます＾＾♪
2. by あきさん
3. 市販の牛サイコロ串を買って来て焼き上がりの熱々に旨タレを作って乗せるだけ！！ ５分で出来ちゃう　肉好きには堪らない！！ビールが進む一品で　凄いジューシーですヾ(＾▽＾)ノ
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6. 2012/09/25 13:06

• おいしそう！ 132

1. 鶏天と秋茄子の揚げ出し風　もみじおろし添え
2. by 庭乃桃さん
3. ふんわり鶏天と素揚げ野菜を 白だし仕立てで揚げ出し風に。 程良い酸味と刺激が美味しい もみじおろしを添えたら、 いつもとひと味違った一皿が愉しめます♪
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6. 2012/10/01 15:53

• おいしそう！ 125

1. 季節が香る【秋鮭腹子と冬瓜／里芋の炊き合わせ】ハウスゆずと柚子こしょう使用です♪
2. by あきさん
3. ゆずと柚子胡椒入りで　季節が香る炊き合わせも又 ほっこりと心が和み　嬉しい美味しさですね～♪
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6. 2012/09/29 10:47

• おいしそう！ 146

1. さんまの柚子こしょう風味★香草焼き
2. by とまとママさん
3. さんまのおいしい季節がやって来て、魚好きのとまとママはテンション上がってます♪
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6. 2012/09/14 00:18

• おいしそう！ 42

1. めんつゆで簡単☆さんまの煮付け　(炊飯器でほったらかし調理)
2. by とんとっこ （たんこ☆こぶた）さん
3. 骨まで食べられる、さんまの煮付けがめんつゆで簡単にできちゃいます(0^-^0) 炊飯器でほったらかしなので、忙しい時にも簡単に一品おかずができちゃいます。
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6. 2012/10/04 07:29

• おいしそう！ 131

1. 秋彩！【本ワカサギの天麩羅】柚子胡椒／塩麹／モロヘイヤのつけダレで戴きます♪
2. by あきさん
3. 今が旬のワカサギの天麩羅を ニュースタイルのタレで戴きましたら余りにも美味しかったので ご近所さんにもお裾分け♪柚子胡椒の 香りとピリリ感が 菜園モロヘイヤと絶妙なハーモニーを醸し出して さっぱりと凄い美味しかったです♪
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6. 2012/10/01 22:23

• おいしそう！ 123

1. 柚子香ふんわり♪ 里芋と昆布の炊き込みご飯
2. by 庭乃桃さん
3. 素材の味をとことん活かした、 とてもシンプルな炊き込みご飯。 ねっとりした里芋に昆布の旨味、 そして蓋を開けた瞬間にふわっと立ちのぼる 柚子の香りがたまらなく美味しい上品な一品です♪
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6. 2012/09/29 18:17

• おいしそう！ 105

1. ★もみじおろしで韓国風にらサラダを
2. by いもさん
3. もみじおろしのピリ辛さを使い韓国風「もみじおろしにらサラダ」を作りました。 もみじおろしの程よい辛さと生にらを和えて、おかずにも肴にもなれる一品です。 食卓にもう一品欲しいが、いつものパターンではと迷うときは、にらサラダをどうぞ
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6. 2012/10/02 20:20

• おいしそう！ 131

1. 【何と！チャイ用ブレンドシュガー入り　栗ぃみー赤飯】仄かな甘さと香りが上品で思わぬ壺！です♪】
2. by あきさん
3. チャイ用ブレンドシュガーを一振り！栗赤飯に投入して炊いてみましたら　何と！！栗や小豆と良くマッチして　仄かな甘さと香りが上品で思わぬ壺！でした～この奥深い味わいを是非勧めしたいです♪
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6. 2012/09/17 11:36

• おいしそう！ 120

1. 【ピーナッツ餡の焼き団子　ハウス「ゆず」をかけて戴きます＾＾♪】
2. by あきさん
3. 市販のピーナッツ餡の買い置きが 有りましたので お手軽に直ぐ食べられる戦法で　焼き団子です。 モニターで頂きました 顆粒状の「ハウスゆず」を最後にかけて 香りも食感も嬉しい 爽やか新風焼き団子となりました♪
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6. 2012/09/15 19:53

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