簡単みじん切り！タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

入賞された方には、我が家のキッチンで大活躍♪うれしい賞品を贈呈

・マイクロウェーブパスタメーカー ・タッパーウェアベーシックス/フリーザーメイト ・タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー ・レタスキーパー＆コアラー ・ハンディボールギフト

真ちゃんからも参考になるアイデアレシピが届いていますよ～♪

海老は、プリっとした食感を残すため、細か くし過ぎずに粗引きにするのがポイントです！ しゅうまいの皮は、すぐ乾燥してしまうので、たねにまぶす直前に細かくしましょう。

■材料(8個分) ・海老　100ｇ ・セロリ、長ネギ　各10cm ・鶏ひき肉　50ｇ ・はんぺん　1/2枚 ・しゅうまいの皮　12枚 ・三つ葉　1/2束   【A】 ・塩、砂糖　各小さじ1/3 ・しょうが(すりおろし)　小さじ1/2 ・酒　小さじ1 ・黒コショウ　適量 ■下準備 海老は、殻をむき、背わたを除く。 ■作り方 (1)スピーディーチョッパーにセロリと長ネギを入れ、粗みじん切りにし、海老は10回くらいひもを引いて刻み(形が残るくらい)、ボールに入れる。 (2) (1)に鶏ひき肉、はんぺん、【A】を入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜ、8等分の団子状にする。 (3)スピーディーチョッパーにしゅうまいの皮を入れ、細かくし(5回～6回引く)、三つ葉は、スピーディーチョッパーで3～4回引いて刻み、しゅうまいの皮と合わせ(2)にまぶす。 (4)湿らせたキッチンペーパーを耐熱皿に敷いて(3)を並べ、その上にもう1枚湿らせたキッチンペーパーをかけてから、ラップフィルムをし、電子レンジ(600w)で3分～3分半加熱して完成。   ※電子レンジでの加熱の際は、お使いの電子レンジに合わせて通算加熱時間を調整ください。 電子レンジを使った下ごしらえや蒸し料理など本格的な調理もできるお役立ちの耐熱容器です。 おしゃれなデザインだからそのままテーブルに出してもOKです♪ 各タイプそろっているタッパーウェーブ2000　＞＞

玉ねぎの水分をしっかりと取らないと水っ ぽくなってしまうので注意！マグロの色が変化してきてしまうので、すべての材料を合わせたら、混ぜ過ぎないようにしましょう。

■材料(3人分) ・玉ねぎ　1/4個 ・オクラ　3本 ・まぐろ切り落とし　100ｇ ・青しそ　5枚 ・トマト　1/4個 ・温泉卵(市販)　1個 ・フランスパン　適量   【A】 ・ポン酢　大さじ1 ・ゴマ油　小さじ1 ・にんにくすりおろし　少々   ・塩、黒コショウ　適量 ■下準備 オクラは、産毛を取り、サッと塩茹 でし、粗熱が取れたら水気を取る。トマトは、種を取り除く。フランスパンは、1cm幅に切る。 ■作り方 (1)玉ねぎをカットしてスピーディーチョッパーに入れ、みじん切りにした後、そのまま本体のブレードホルダー(刃)をはずして水をいれて、5分程水にさらしす。キッチンペーパーで玉ねぎの水気をよくふき取る。 (2)スピーディーチョッパーにオクラを入れ、ひもを4～5回引いて刻む。 (3)スピーディーチョッパーにまぐろと青しそを入れ、10回くらい刻み(形が残るくらい)、(1)、(2)、【A】と混ぜ、塩、黒コショウで味を調えて、器に盛り付ける。 (4)スピーディーチョッパーにトマトを入れ、3～4回刻んだものを周りに飾り、温泉卵をのせて完成。フランスパンを添える。 ＊参考＊市販の温泉卵を使わずに自分でつくる場合 (1)カバー付き耐熱容器に卵を割り入れる。 (2)黄身の部分をようじや箸などで数カ所つつく。 (3)卵が水から顔を出さない程度の水を入れ、電子レンジ(500w)で1分加熱し、お湯を捨て完成。

調理師専門学校卒業後、食品会社に就職。TV、ラジオ、雑誌のフードスタイリング、食品の通信販売の営業を行う。退社後、カフェで店長をしながらフードコーディネーターの資格取得。 現在、WEBや雑誌でコラム、料理レシピなどを紹介するかたわら、テレビやラジオ番組にも出演。 ※「ひるおび」(TBS系列 11:30～)に好評出演中。 お手軽カンタンレシピ、アイデアレシピが得意。 ＊ブログ「料理研究家・寺田真二郎の日記」 http://ameblo.jp/shinjiro-terada/ ＊レシピブログ連載「笑顔がごちそう！真ちゃんの楽ウマ★おかず」 http://www.recipe-blog.jp/blog/shinchan/

アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの「スピーディーチョッパーでつくるレシピコンテスト」参加中】とご記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！

年末年始のおもてなしシーズンにも大活躍！タッパーウェアさんのおすすめアイテム★

パスタと水を目盛りに合わせて入れて、電子レンジにかけるだけで かんたんにパスタが茹であがります！

フリージング専用容器。霜やけしにくく、におい移りなど冷凍の悩みにも対応。 サイズ違いを重ね合わせてもすっきり収納♪

マイクロウェーブパスタメーカー 縦29.6×横15.4×高さ11.8cm 1.9l

フリーザーメイト S#1（4個セット） 縦11.3×横7.5× 高さ3.9cm 140ml フリーザーメイト S#2（2個セット） 縦11.3×横7.5× 高さ7.7cm 300ml フリーザーメイト M#1（2個セット） 縦15.1×横11.3× 高さ3.9cm 300ml フリーザーメイト L#1（2個セット） 縦22.8×横15.2× 高さ3.9cm 650ml

簡単みじん切り！タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテスト

参加者数	100名
募集期間	2010年11月10日(水) 12:00 ～ 2010年11月16日(火) 12:00
投稿期間	2010年11月16日(火) 12:00 ～ 2010年12月10日(金) 12:00
審査期間	2010年12月10日(金) 12:00 ～ 2011年1月13日(木) 12:00
結果発表	2011年1月13日(木) 12:00

• みんなのアンケート
• みんなのレシピ
• みんなの商品レビュー