今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

レシピ投稿期間:8月23日(水)正午まで
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レモンは夏の味方!

さわやかな酸味と香りで、カラダもココロもさわやかにしてくれるレモン。
暑さや、湿気に負けそうなときこそ、レモンを味方につけましょ!

栄養
夏にたくさんとりたいレモン

レモンはビタミンCだけでなく、夏バテ対策にもなるクエン酸、
抗酸化作用のあるポリフェノール、体内の塩分調整をするカリウム、
リラックス効果のあるリモネンなどが含まれたカラダにうれしい食材です。

チリ産レモンは夏が旬?

一般的に柑橘類の旬は冬ですが、南半球に位置するチリは季節が日本と逆なので、チリ産レモンは日本の夏が旬なんです。

夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長!
レモンでさわやか夏レシピ
鶏肉とアボカドのレモンソテー
鶏肉とアボカドのレモンソテー
MisuzuさんMisuzuさん
もも肉とアボカドをレモンでささっと炒めるだけ。レモンの酸味、香り、見ためも涼しげなスピードメニューです。
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はちみつレモンキャベツ
はちみつレモンキャベツ
みぃさんみぃさん
レモン夏バテや疲労回復にぴったり!レモンがキャベツとはちみつを仲良くまとめてくれるさわやかなおかずレシピです。
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生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
bvividさんbvividさん
レモン風味のクリームソースに生ハムの塩気とルッコラの香りがベストマッチ♪仕上げふりかけた黒胡椒がアクセント。
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レモンクグロフ
《レモン尽くしのバターケーキ》
レモンクグロフ《レモン尽くしのバターケーキ
anさんanさん
生地・シロップ・アイシング、全てにレモンを使ったしっとり口どけの良いクグロフ。さわやかな酸味がたまりません!
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“チリ産レモン”のおいしさの秘密にせまる!
南半球で最大のフルーツ大国「チリ」
チリは南半球で最大の果物輸出大国です。四方を病害虫の侵入を阻む自然の防御壁で囲まれ、世界で最も細長い国として様々な気候ゾーンに広がる国土を持つチリでは、バラエティーに富んだ高品質のフルーツを生産しています。
チリ地図
安心の品質と高い生産基準
また輸出大国として、国際的なGAP(農業生産工程管理)基準に沿って、質と新鮮さ、そして持続可能な製品を求める消費者の期待に応える厳しい生産基準を順守しています。
日本の夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長です。お料理にさわやかな味わい、香り、彩りを添えてくれます。
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今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

投稿到着中!

参加者数 100名
募集期間 2017年6月26日(月) 12:00 ~ 2017年7月3日(月) 12:00
投稿期間 2017年7月3日(月) 12:00 ~ 2017年8月23日(水) 12:00 あと1日!
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全269件/1~20件

レモン風味のホタテのカルパッチョ仕立て! スペルト小麦添え
  1. レモン風味のホタテのカルパッチョ仕立て! スペルト小麦添え
  2. by yukoさん
  3. 刺身用のホタテをレモン汁とオリーブオイル レモンの皮でマリネしてカルパッチョ風にしました。スペルト小麦とともにいただきます。
  4. 2017/08/21 16:34
【うちレシピ】さわやか★スモークサーモンのレモンマリネ / 【参加中】チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター
  1. 【うちレシピ】さわやか★スモークサーモンのレモンマリネ / 【参加中】チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター
  2. by yunachiさん
  3. お買い得になっていたスモークサーモンの切り落とし。ジューシーなチリ産レモンでマリネして、夏にぴったりのおつまみに!ビールと一緒にいただきます♪
  4. 2017/08/21 14:33
レモンソースで★ズッキーニの豚バラ巻き
  1. レモンソースで★ズッキーニの豚バラ巻き
  2. by kuri.mikaさん
  3. 夏野菜とレモンを組み合わせた一品。お弁当のおかずにもぴったりです。
  4. 2017/08/21 01:07
レモンと鶏ささみの爽やかそうめん★
  1. レモンと鶏ささみの爽やかそうめん★
  2. by kuri.mikaさん
  3. さっぱり爽やかなレモンとそうめんを使ったレシピ★ 食欲のない暑い夏でも美味しく召し上がれます^^
  4. 2017/08/20 14:19
【香り爽やか★】レモンチーズパスタ
  1. 【香り爽やか★】レモンチーズパスタ
  2. by kuri.mikaさん
  3. 夏にぴったりの、レモン爽やかなパスタを作りました。 材料も少なく、行程も簡単なのでお手軽に作れます★
  4. 2017/08/20 11:54
メカジキのレモンマリネグリル
  1. メカジキのレモンマリネグリル
  2. by たんぽぽさん
  3. レモンとハアーブでマリネしたメカジキをオーブンで焼きました。 メカジキの脂とレモンの爽やかな香りがよくあいます。
  4. 2017/08/19 07:00
酸味はレモンで爽やかに!まだまだ続くよ、冷やし中華。
  1. 酸味はレモンで爽やかに!まだまだ続くよ、冷やし中華。
  2. by はなこさん
  3. まだまだ食べたい冷やし中華。たれを自家製にしたら、楽しみも増えます。レモンで酸味を出すのがはなこ流。爽やかさがまったく違いますね!
  4. 2017/08/18 15:47
■今が旬!チリ産レモンで夏のひんやりおやつ「爽やかレモンシャーベット」
  1. ■今が旬!チリ産レモンで夏のひんやりおやつ「爽やかレモンシャーベット」
  2. by atsukoさん
  3. 今が旬!チリ産レモンで夏のひんやりおやつ「爽やかレモンシャーベット」を作りました。
  4. 2017/08/18 12:30
<モニターレシピ>チリ産レモンでマーマレード
  1. <モニターレシピ>チリ産レモンでマーマレード
  2. by reikoさん
  3. 果汁たっぷりのチリ産レモンで、マーマレードを作りました! バニラビーンズ入りのリッチな仕上がりです♪
  4. 2017/08/18 00:39
オーブンにおまかせ!レモン香るチキンのグリル
  1. オーブンにおまかせ!レモン香るチキンのグリル
  2. by yukoさん
  3. 鶏もも肉にレモン汁とオリーブオイルで10分漬け込みオーブンで焼いたチキングリル。カリッと焼きあげ 塩・コショウとレモン汁でシンプルな味付けが鶏肉の旨味を引き立てます。
  4. 2017/08/17 08:31
レモン&カルピスサワー 夏肌喜ぶカクテル
  1. レモン&カルピスサワー 夏肌喜ぶカクテル
  2. by 青山 金魚さん
  3. 冷凍レモンを入れるので、氷は不要。薄まらずに冷たいカクテルが楽しめます。 ラム酒を入れなければ、普通にお子様もごくごく飲める、ノンアルコールカクテル。チリ産のレモンは日本が夏の今が旬真っ盛り!!  ジューシーで美味しいです♪
  4. 2017/08/17 07:29
【うちレシピ】ミニトマトのはちみつレモンマリネ / 【参加中】チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター
  1. 【うちレシピ】ミニトマトのはちみつレモンマリネ / 【参加中】チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター
  2. by yunachiさん
  3. ひとてまかけてミニトマトの皮を湯剥きしたら、デザートにもなりそうな甘酸っぱいマリネになりました♪
  4. 2017/08/16 23:05
チリ産レモンで爽やか人参ツナサラダ(゚∀゚)チリ株価付き
  1. チリ産レモンで爽やか人参ツナサラダ(゚∀゚)チリ株価付き
  2. by むぎさん
  3. 簡単!チリ産レモンの酸味が爽やかな人参とツナのサラダを作りました。
  4. 2017/08/16 15:26
甘酸っぱい香りがたまらない!しっとりふわふわはちみつレモンシフォンケーキ
  1. 甘酸っぱい香りがたまらない!しっとりふわふわはちみつレモンシフォンケーキ
  2. by yukoさん
  3. レモン汁とレモンの皮をたっぷり加えたはちみつレモン風味。 甘酸っぱい香りがたまらないしっとりふわふわのシフォンケーキになりました。
  4. 2017/08/15 08:33
[さわやか夏レシピ] 鯛のソテー レモンバターソース レシピ
  1. [さわやか夏レシピ] 鯛のソテー レモンバターソース レシピ
  2. by kermitさん
  3. 白身魚を爽やかなレモン入りのソースで。
  4. 2017/08/14 12:31
チリ産レモンで、さっぱりレモンスカッシュ
  1. チリ産レモンで、さっぱりレモンスカッシュ
  2. by PACOさん
  3. 暑い日にピッタリのさわやかレモンスカッシュ。日焼けの肌へのビタミン補給にもなります。
  4. 2017/08/13 05:50
爽やか☆夏のレモンクリームパスタ♪
  1. 爽やか☆夏のレモンクリームパスタ♪
  2. by ふらふらbambiさん
  3. レモンで爽やかに仕上げた夏のクリームパスタです☆ おもてなしにも喜ばれますね。^^ アスパラでグリーンをONして見た目もお洒落にどうぞ☆
  4. 2017/08/13 00:02
爽やか!レモンのサッパリ冷麦
  1. 爽やか!レモンのサッパリ冷麦
  2. by ふらふらbambiさん
  3. 夏バテしそうな暑さに打ち勝つために! レシピブログのモニターでいただいた チリ産レモンでサッパリレシピ♪ お汁は先に作って冷やしてお使いください♪
  4. 2017/08/13 00:00
さわやかレモンクッキー
  1. さわやかレモンクッキー
  2. by ゆみよんさん
  3. チリ産レモンは果汁がたっぷり。爽やかなレモンクッキーです。
  4. 2017/08/12 21:13
【うちごはん】レモンと缶詰で簡単!オイルサーディンのレモン醤油パスタ
  1. 【うちごはん】レモンと缶詰で簡単!オイルサーディンのレモン醤油パスタ
  2. by えりぃさん
  3. オイルサーディンの缶詰とレモンで、簡単にお一人パスタランチ♪さっぱりとしているので、夏にも食べやすいです。
  4. 2017/08/12 19:38
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