今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

レシピ投稿期間:8月23日(水)正午まで
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レモンは夏の味方!

さわやかな酸味と香りで、カラダもココロもさわやかにしてくれるレモン。
暑さや、湿気に負けそうなときこそ、レモンを味方につけましょ!

栄養
夏にたくさんとりたいレモン

レモンはビタミンCだけでなく、夏バテ対策にもなるクエン酸、
抗酸化作用のあるポリフェノール、体内の塩分調整をするカリウム、
リラックス効果のあるリモネンなどが含まれたカラダにうれしい食材です。

チリ産レモンは夏が旬?

一般的に柑橘類の旬は冬ですが、南半球に位置するチリは季節が日本と逆なので、チリ産レモンは日本の夏が旬なんです。

夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長!
レモンでさわやか夏レシピ
鶏肉とアボカドのレモンソテー
鶏肉とアボカドのレモンソテー
MisuzuさんMisuzuさん
もも肉とアボカドをレモンでささっと炒めるだけ。レモンの酸味、香り、見ためも涼しげなスピードメニューです。
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はちみつレモンキャベツ
はちみつレモンキャベツ
みぃさんみぃさん
レモン夏バテや疲労回復にぴったり!レモンがキャベツとはちみつを仲良くまとめてくれるさわやかなおかずレシピです。
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生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
生ハムとルッコラのレモンクリームパスタ
bvividさんbvividさん
レモン風味のクリームソースに生ハムの塩気とルッコラの香りがベストマッチ♪仕上げふりかけた黒胡椒がアクセント。
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レモンクグロフ
《レモン尽くしのバターケーキ》
レモンクグロフ《レモン尽くしのバターケーキ
anさんanさん
生地・シロップ・アイシング、全てにレモンを使ったしっとり口どけの良いクグロフ。さわやかな酸味がたまりません!
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“チリ産レモン”のおいしさの秘密にせまる!
南半球で最大のフルーツ大国「チリ」
チリは南半球で最大の果物輸出大国です。四方を病害虫の侵入を阻む自然の防御壁で囲まれ、世界で最も細長い国として様々な気候ゾーンに広がる国土を持つチリでは、バラエティーに富んだ高品質のフルーツを生産しています。
チリ地図
安心の品質と高い生産基準
また輸出大国として、国際的なGAP(農業生産工程管理)基準に沿って、質と新鮮さ、そして持続可能な製品を求める消費者の期待に応える厳しい生産基準を順守しています。
日本の夏が旬のチリ産レモンは果汁たっぷり、種が少なくて香りがよいのが特長です。お料理にさわやかな味わい、香り、彩りを添えてくれます。
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今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

今が旬!“チリ産レモン”でさわやか夏レシピ

投稿到着中!

参加者数 100名
募集期間 2017年6月26日(月) 12:00 ~ 2017年7月3日(月) 12:00
投稿期間 2017年7月3日(月) 12:00 ~ 2017年8月23日(水) 12:00
投稿方法 ブログから投稿
対象 レシピブログの登録ブロガーの方
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全167件/1~20件

レモンのオランジェット
  1. レモンのオランジェット
  2. by Yukkieさん
  3. スライスしたチリ産レモンをゆっくりと煮詰め半ナマに乾燥させたレモンのオランジェットです。爽やかさとほろ苦さがクセになりますよ
  4. 2017/07/24 16:14
簡単夏レシピ☆甘酸っぱいキャロットマリネ♪☆♪☆♪
  1. 簡単夏レシピ☆甘酸っぱいキャロットマリネ♪☆♪☆♪
  2. by みなづきさん
  3. 人参の甘みとレモンの酸味、冷やしてスィーツのようです。 たくさん作っても、ぺろっと食べられるおいしさでした。
  4. 2017/07/24 15:50
夏にピッタリ!さわやかレモンリゾット!!
  1. 夏にピッタリ!さわやかレモンリゾット!!
  2. by yukoさん
  3. レモンをきかせてさっぱりさわやかなリゾットです。ちょっぴり贅沢にお刺身用のホタテのソテーを添えました。
  4. 2017/07/24 15:23
レモンカードでスイーツみたいなスティックパン
  1. レモンカードでスイーツみたいなスティックパン
  2. by ぴくるすさん
  3. 香りのいいレモン果汁で作ったレモンカードをたっぷりと塗ったスティックパン。 甘酸っぱいレモンカードと、スポンジではなくパンのさっぱり感が、今の季節のおやつには、ちょうどいい感じです。
  4. 2017/07/24 14:10
10分☆ほうれん草のレモンカルボナーラリゾット
  1. 10分☆ほうれん草のレモンカルボナーラリゾット
  2. by たぁーこ。さん
  3. すぐに完成( ´ ▽ ` )ノ レモンの香りが爽やかな、カルボナーラリゾットです! 夏のお昼ご飯に最適( ´ ▽ ` )ノ
  4. 2017/07/24 11:46
鶏のから揚げ♪レモンマリネ と うなぎの炊き込みご飯。
  1. 鶏のから揚げ♪レモンマリネ と うなぎの炊き込みご飯。
  2. by miyukiさん
  3. 鶏のから揚げをさっぱり夏向けにアレンジ。 レモン大活躍の1品。
  4. 2017/07/24 09:39
しぼりたてが美味しい♪ レモンスカッシュ
  1. しぼりたてが美味しい♪ レモンスカッシュ
  2. by カシュカシュさん
  3. チリ産レモンをぎゅ~っと搾って・・・レモンスカッシュ♪ 暑いこの季節に爽やかな1杯。心も体もリフレッシュできそうです。
  4. 2017/07/24 08:53
レモンライス
  1. レモンライス
  2. by ★ANNA★さん
  3. チリ産レモンを使って南国風のライスです。レモンの爽やかな香りとカレーのスパイスで元気の出る誤判メニューです
  4. 2017/07/24 07:12
ガーリックシュリンプ♪好きな物オンパレード誕生会♪
  1. ガーリックシュリンプ♪好きな物オンパレード誕生会♪
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. 夏バテ予防にガーリックたっぷり!レモンもたっぷり!ビールにも合いますよ。
  4. 2017/07/24 06:21
《レシピ有》レンジで簡単☆レモンのサラダチキン、BBQ&花火、食事の記録7/23。
  1. 《レシピ有》レンジで簡単☆レモンのサラダチキン、BBQ&花火、食事の記録7/23。
  2. by Mariさん
  3. いつも作るサラダチキンを、チリ産レモンでさっぱりと頂きました。 チリ産レモンは大きくて、果汁たっぷり、種が少ないんです。 ヘルシーで身体に優しくて美味しい一品が出来ました。
  4. 2017/07/24 06:01
*暑い日にはサッパリと♪タイ風春雨サラダ!ヤムウンセン*
  1. *暑い日にはサッパリと♪タイ風春雨サラダ!ヤムウンセン*
  2. by ゆうさん
  3. 暑さで食欲がわかない日にはコレ♪ サッパリレモンでとってもさわやか!
  4. 2017/07/23 23:40
チリ産レモンを使って♪ゴーヤとモッツァレラと生ハムのサラダ☆
  1. チリ産レモンを使って♪ゴーヤとモッツァレラと生ハムのサラダ☆
  2. by mikirinさん
  3. チリ産レモンを使ったレシピ、ゴーヤとモッツァレラと生ハムのサラダです♪チリ産レモンの酸っぱさやゴーヤの苦みがたまらない♪夏にぴったり、さわやかな味わいのレシピです☆
  4. 2017/07/23 21:36
アップルミント・レモネード♪
  1. アップルミント・レモネード♪
  2. by watakoさん
  3. レモンをはちみつ漬けにして、アップルミントのハーブティーで割りました。爽やかなレモンとアップルミントの香りがよくあって・・・夏の飲み物に、ぴったり♪
  4. 2017/07/23 21:25
レモンチキンととうもろこしご飯♪
  1. レモンチキンととうもろこしご飯♪
  2. by shioriさん
  3. トウモロコシご飯にレモンチキンを添えてワンプレートに仕上げました。
  4. 2017/07/23 16:26
手羽先レモン揚げ
  1. 手羽先レモン揚げ
  2. by ぷにさん
  3. レモン汁に漬け込んだ手羽先は爽やかです。
  4. 2017/07/23 11:39
♪おうち de ごはんは、きのこのレモンバター炒め♡
  1. ♪おうち de ごはんは、きのこのレモンバター炒め♡
  2. by ぷくぞーさん
  3. いつものバター炒めにレモンをプラス! さわやかな酸味で食欲増進!!
  4. 2017/07/23 11:03
冬瓜と桃のレモンサラダ モニターレシピ♫
  1. 冬瓜と桃のレモンサラダ モニターレシピ♫
  2. by manngoさん
  3. レモンを使った旬の冬瓜と桃のサラダに仕立てました。 レモンの酸味が桃に合います。
  4. 2017/07/22 16:25
レモン豚しゃぶサラダ
  1. レモン豚しゃぶサラダ
  2. by こざかなくんさん
  3. 暑い夏にさっぱりレモンで豚しゃぶサラダ。 種がないのが食べやすいチリ産レモンでした。
  4. 2017/07/22 12:25
鶏むね肉のレモンな甘酢あん  チリ産レモンを使って♪ レモンも一緒に召し上がれ!
  1. 鶏むね肉のレモンな甘酢あん  チリ産レモンを使って♪ レモンも一緒に召し上がれ!
  2. by jamkichiさん
  3. 夏バテ防止に良い鶏むね肉、カラリと揚げてレモン甘酢あんで絡めました♪ 薄切りレモンも一緒に食べてビタミンCの補給も! 爽やかな酸味が食欲をそそります!
  4. 2017/07/22 10:54
軽くてさわやか~♪イタリアのレモンケーキ
  1. 軽くてさわやか~♪イタリアのレモンケーキ
  2. by yukoさん
  3. 片栗粉を入れた かる~い食感とレモンのさわやかな香りの焼き菓子です。
  4. 2017/07/22 09:40
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