焼き魚だけじゃない！ノルウェー『塩さば』で簡単クッキング♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

冷たく澄んだ海で育ったノルウェーのサバは、おいしい良質の脂をたっぷり蓄えるシーズンに漁獲されています。 この脂はDHA、EPAと言われ、生活習慣病の予防や脳の活性化に効果的！だから、働き盛りのお父さん、勉強に励む子ども達にもピッタリの食材です♪

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 いんげん　　　　　　　　　　　4本 スィートコーン　　　　　　　　1/2カップ トマトソース　　　　　　　　　1～1.5カップ にんにく　　　　　　　　　　　1片 オリーブオイル　　　　　　　　適量 塩、こしょう　　　　　　　　　各少々 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)いんげんは5ミリ幅に切る (3)フライパンにオリーブオイルを熱し    (1)の表面を色よく焼く (4)トマトソース、スイートコーンといんげんを    加えて煮込み、塩、こしょうで味を調える

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個 にんじん　　　　　　　　　　　1/3本 もやし　　　　　　　　　　　　1/2パック ピーマン　　　　　　　　　　　1個 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 焼肉のタレ　　　　　　　　　　大さじ2～4 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマン、生姜は    細切りにする (3)器に(2)ともやし、(1)をのせ、焼肉のタレをかけ    ラップをし、500Wの電子レンジに3～5分かける

ノルウェー塩さば（フィレ）　　1枚～2枚 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 えのきだけ　　　　　　　　　　小1束 しめじ　　　　　　　　　　　　1/2パック にんじん　　　　　　　　　　　1/4本 長ねぎ　　　　　　　　　　　　1本 水溶き片栗粉　　　　　　　　　大さじ2～3 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る。 (2)生姜はみじん切り、えのきだけとしめじは    石づきを切り、食べやすくほぐしておく。 (3)にんじんは細切り、長ねぎは斜め切りにする。 (4)鍋にだし汁を煮立たせ、(1)を加え、    煮立ってきたらアクを取り、(2)と(3)を加える。 (5)再び煮立ってきたら、塩で味を調え、    水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げる。

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全150件/1～20件

• おいしそう！ 38

1. 鯖のトマトパスタ♪
2. by yuwankoさん
3. 鯖とトマトでワインにピッタリなパスタになりました！ 子どもも喜んで食べてくれました♪
4. 2010/09/28 02:53

• おいしそう！ 48

1. 【スパイス】シャキシャキじゃがいもと揚げさばのサラダ
2. by 岸田夕子（勇気凛りん）さん
3. シャキシャキのじゃがいもにさっくり揚げた鯖がおいしいサラダです。 塩さばの塩加減を楽しめるように、トマトソースは薄味で作りました。
4. 2010/09/27 17:05

• おいしそう！ 177

1. 酢鯖
2. by HappyManiaxさん
3. ノルウェー鯖鯖を使ってケチャップ甘酢あんで酢鯖を作りました
4. 2010/09/27 13:01

• おいしそう！ 11

1. 鯖味噌グラタン
2. by HappyManiaxさん
3. 鯖味噌とグラタンのコラボ。 白味噌仕立てのホワイトソース！クリーミィーな和洋グラタンとなりました。
4. 2010/09/27 12:36

• おいしそう！ 64

1. 塩さばで焼きさば寿司
2. by せりみつなさん
3. 空港でついつい買っちゃうさば寿司弁当 うちのおこちゃまたちも大好きです。お家でいつでも食べたくて作っているレシピです。
4. 2010/09/27 09:16

• おいしそう！ 105

1. ノルウェー塩さばde野菜が美味しいホイル焼き♪
2. by りとるさん
3. 脂がのっていて美味しそうな塩さばだったので、うちの定番のホイル焼きにしてみました。 フライパンで出来るのでとっても簡単♪ 塩さばと野菜がとっても美味しく食べられましたよ。
4. 2010/09/27 05:25

• おいしそう！ 45

1. 塩鯖の天麩羅２種
2. by あぽろママさん
3. 塩鯖で２種類の天麩羅を作ってみました。しっかり味のついている塩鯖のフィレを使えば苦労せずして美味しい天麩羅ができちゃいます。
4. 2010/09/27 01:06

• おいしそう！ 16

1. 塩さば・バジルわさびのパンプキンサラダ【スパイス】
2. by せりみつなさん
3. ほのかな辛味の塩さばとオレンジ風味のあま～いかぼちゃが不思議にマッチします。
4. 2010/09/26 22:14

塩さばのマリネ【スパイス】 by せりみつなさん
にんにくの旨みやハーブが移った美味しいマリネです。

2010/09/26 21:42

by chapi_hさん
簡単・ヘルシーで、野菜も摂れるおすすめレシピです☆

2010/09/26 18:43

• おいしそう！ 20

1. ノルウェー塩さばと野菜の甘酢かけ
2. by mioさん
3. 高温でサッと揚げた「ノルウェー塩さば」は香ばしく身もふんわり♪季節のお野菜と一緒にご飯がすすむ一皿に仕上がりました☆
4. 2010/09/26 14:02

• おいしそう！ 9

1. 「ノルウェー塩さば」のちらしずし(試作レシピ付)
2. by ecobkkさん
3. ノルウェー塩さばを使った、風味たっぷりのちらしずしです♪
4. 2010/09/26 00:55

• おいしそう！ 8

1. ｢スパイス」塩さばスモークのピタパンサンド
2. by ひろくんままさん
3. 塩さばをスモークすると、脂がのってるので、ぱさつくこともなく、とても美味しくなりました。 タイムを使って風味もよくなり、美味しかったです。
4. 2010/09/25 21:32

• おいしそう！ 9

1. 塩さばのタルタル
2. by せりみつなさん
3. 塩さばがこんなオシャレな１品になるなんて。 花椒との組み合わせがしばらくクセになりそうです。
4. 2010/09/25 15:51

• おいしそう！ 10

1. 塩鯖とわかめのチャーハン
2. by rey＠たなしのさん
3. もーちょとごはんが少ないと見栄えもするし鯖も活きた気が＾＾； さっぱりなチャーハンです。 梅干したたいて加えたら，もっとさっぱりになります♪
4. 2010/09/25 13:28

• おいしそう！ 173

1. 【スパイス】ノルウェー塩さばで！さばのお手軽しょうが焼き
2. by 大石亜子（あこ）さん
3. フライパンで手間ナシなさばのしょうが焼きを作ってみました。塩さばをフライパンで軽く焼いたら、そこへ合わせ調味料を加え蒸し焼きにするだけ！漬ける時間もかからず、すぐにできるうれしい一品です。長ねぎも一緒に焼けば付け合せもバッチリ☆
4. 2010/09/25 11:12

• おいしそう！ 39

1. 「塩鯖の苦瓜ジメ」
2. by ほ助さん
3. 超簡単に極上のおつまみの出来上がりです
4. 2010/09/25 10:03

• おいしそう！ 48

1. タッパーで作る鯖の押し寿司
2. by rionさん
3. 少ない量でも簡単に作れるように、一人暮らしの私ならではレシピ！！サバの独特な臭みを消して食べれる押し寿司です。
4. 2010/09/25 01:48

• おいしそう！ 8

1. 鯖をおしゃれに♪パプリカソース♪おもてなしにも♪～レシピ付～
2. by 平沼　亜由美さん
3. ＊サバの一口からあげ　パプリカソース＊ から揚げにしただけでも食べやすくて魚嫌いの人でも、美味しく召し上がれると思います。 簡単にソースを作っておもてなしにも使える一品に仕上げました。 パプリカが色と甘みをプラスしてます。
4. 2010/09/24 21:55

• おいしそう！ 7

1. 焼き鯖そうめん
2. by ko*haruさん
3. 滋賀県の郷土料理を真似てみました。 焼き鯖を煮るなんて意外でした～。
4. 2010/09/24 20:57

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