暮らしを楽しむ♪HAPPYのテーブルコーディネート

happy
HAPPY

料理をはじめ、テーブルコーディネートも人気のお料理ブロガー。愛犬と一緒に「お洒落で楽しい生活」を目指しながら主婦業を楽しんでいる。ブログ「Happy Life Style」も要チェック!
http://ameblo.jp/happy
lifestyle2010/

最新の記事
カテゴリー
  • > 日々の話
アーカイブ

連載ブログランキング

6位

たっきーママさん

関連カテゴリ

おもてなし

パーティ

 

節分パーティー<後編>

前記事では前菜系の料理を紹介させて頂きましたが、後編ではメイン系のお料理を紹介させて頂きます。

2.3-2.jpg

まずは、↓こちら。白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

2.3-9.jpg

白菜と豚肉(バラ・しゃぶしゃぶ用)をお鍋に詰め、中央にピーターでリボン状にした人参を置き、白だしを加えたスープを加えて煮込み、仕上げに刻んだ豆苗をのせました。
人参と豆苗を加えた事で彩りも良く、栄養も加わってバッチリ☆


2.3-10.jpgのサムネイル画像

味付けは、ゆずポン酢・ゴマダレ・ゆず胡椒などを用意したのでお好みで・・・
取り分けやすいし、3種の味付けで飽きることなく食べて頂けました。

2.3-11.jpg

お鍋の次は天ぷら
かき揚げ(エビ・玉ねぎ・三つ葉・人参)・ししとう・かぼちゃ・タラの芽

出来立てのアツアツ、サクサクを食べて頂きました。嬉しい事に大好評!

ちなみに、この日持ってきてくれて合わせた日本酒がこちら。↓

右はワインを思わせるようなオシャレなデザインだったり、今は本当に種類も豊富で奥が深い!

(実はもう1種類ありましたが ^^;)

2.3-12.jpg

それぞれ特徴があって美味しかったけど、私はこの東一の濁り酒が一番好きだったなぁ~(*^-^*)

また、この日は「和食&日本酒で」と告知していたので、こんなおつまみも買ってきてくれました。

2.3-8.jpg

博多
稚加榮のかずのこ明太子&いか明太子
明太子の辛さ控えめなので箸も進み、日本酒に良く合う~♡

また、↓こちらは 三つ葉と大根のささみゆずポン酢和え

2.3-4.jpg

ゆずの風味も爽やかで、箸休め的な存在にもピッタリ☆

2.3-14.jpg

最後に、この日は主人の誕生日が近かったので友人がサプライズでケーキを用意してくれました。
数字を見ての通りいい歳(笑)ですが、いつまでたってもお祝い事は大切に☆一緒に祝ってくれる友人達にも感謝です。(^_-)-☆

こうして、久しぶりのホームパーティーは節分&お祝いを兼ねて、みんなでワイワイと楽しく過ごしました。



2018年2月 9日 16:21 | この記事のURL

 








新着!連載ブログ記事
1人分102円調理時間...
武田真由美さん
0817 up!
ラーメンバーガー!
ヤスナリオさん
0816 up!
肉なしでも満足♪ゴーヤ...
ぱおさん
0816 up!
ひょっこりカニさん弁当...
Mai*Maiさん
0812 up!
♡ピリッと甘辛スパイシ...
Mizukiさん
0811 up!
明太レタスチャーハン
筋肉料理人さん
0811 up!
ボリューム満点!ウェッ...
マイティさん
0811 up!
くまちゃんの顔弁
akinoichigoさん
0810 up!
ふんわりドーナツ♪
あいりおーさん
0810 up!
夏休みのランチに♡焼き...
おにゃさん
0808 up!
連載終了のお知らせ
珍獣ママさん
0807 up!
【レンジ5分で完成】厚...
たっきーママさん
0801 up!
夏のひんやり麺レシピ♪...
みるまゆさん
0801 up!
【冷凍作りおき】チンジ...
ゆーママさん
0731 up!
Nさんの話と、鶏そぼろ...
山本ゆりさん
0731 up!
連載一覧へ
もっと見る>>みんなの投稿コーナー
つるっといただく♪素麺メニュー
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑PAGE TOP