暮らしを楽しむ♪HAPPYのテーブルコーディネート

happy
HAPPY

料理をはじめ、テーブルコーディネートも人気のお料理ブロガー。愛犬と一緒に「お洒落で楽しい生活」を目指しながら主婦業を楽しんでいる。ブログ「Happy Life Style」も要チェック!
http://ameblo.jp/happy
lifestyle2010/

最新の記事
カテゴリー
  • > 日々の話
アーカイブ

連載ブログランキング

1位

たっきーママさん

関連カテゴリ

おもてなし

パーティ

 

イタリアンでおもてなし

先日友人家族をお招きして食事会をしました。
今回はお昼のおもてなしだったので、テーブルはグリーンやイエローのマットを用いて明るめのコーディネートにしてみました。

2.26-1.jpg

お料理は、友人が好きな食材を用いたイタリアン。

定番のカプレーゼは、スライスしたトマトとモッツアレラチーズを並べ、中央にジェノベーゼソースをかけました。
今の季節、バジルが手に入りにくい場合もあるので、市販のジェノベーゼソースを使えば美味しい&簡単に☆

2.26-3.jpg

↓こちらは、ちょっとイタリアンからはずれてしまうのですが、友人の子も食べられるよう玉子とブロッコリーをマヨネーズで和えたサラダに、中央に生ハムをトッピング。ちょっと春らしい1品に♡

2.26-4.jpgのサムネイル画像

メインの料理はラザニア
手作りのお肉たっぷりのミートソースが自慢の品だったので「美味しい♡」って言ってもらえてうれしかったな(*^-^*)
また、下からキャンドルで保温出来る器なので、しばらくアツアツを味わって頂けました。

2.26-2.jpg


副菜はアンチョビポテト

実はこれは手を抜かせてもらって、市販のシーズニングを使って作った1品。
自分で作るとアンチョビの味がきつくなりがちですが、これはまろやかな仕上がりになりました。
また、一緒に入れたブラックオリーブも色&味共にアクセントとなり、いい感じ

2.26-5.jpg


料理の後半は、エビ大好きなCちゃんの為に作ったエビと野菜のガーリック炒め
(エビ・マッシュルーム・エリンギ・パプリカ)
オイル多めで仕上げたので、旨みたっぷりのソースはフランスパンに付けて・・・

こちらも、キャンドルで保温できる器なのでしばらくアツアツを楽しめます。

2.26-6.jpg

まだ寒い日はありますが、だいぶ春を感じられる今日この頃。
この日もお天気が良く、お昼からシャンパン飲んで幸せ~なひとときでした。(^_-)-☆



2018年3月 2日 18:35 | この記事のURL

 








新着!連載ブログ記事
トラくん弁当♪
Mai*Maiさん
0917 up!
にんじんしりしり明太風...
筋肉料理人さん
0916 up!
くまちゃんのお弁当
akinoichigoさん
0914 up!
ささみのコンソメオイル...
たっきーママさん
0914 up!
1人分139円調理時間...
武田真由美さん
0914 up!
高円寺メタルめしのジン...
ヤスナリオさん
0913 up!
ぷりぷり海老とアスパラ...
ぱおさん
0913 up!
ミニちくわパンのランチ...
マイティさん
0913 up!
秋鮭でバター醤油の炊き...
おにゃさん
0912 up!
♡ガーリック香る♡豚肉...
Mizukiさん
0908 up!
トマトドックパン
あいりおーさん
0907 up!
優しい美味しさ♪夏の疲...
みるまゆさん
0905 up!
豚肉となすのおろし蒸し...
Yuu*さん
0831 up!
鰹節香る サクサク 梅...
ゆーママさん
0831 up!
次女との約束と、しゃき...
山本ゆりさん
0831 up!
連載一覧へ
もっと見る>>みんなの投稿コーナー
優しい味わい♪さつまいもを使ったおやつ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑PAGE TOP