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15分でできる簡単キャラクター弁当
2016年8月の記事一覧

くまちゃんのエビパン

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夏休み中に作ったお料理がもう1品あったので

連投になりますが、ご紹介しますね。

綺麗なピンク色が可愛いエビパンを

くまちゃんに変身させてみました。

パーツを変えれば、他の動物にもなりますよ^^

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■くまちゃんのエビパン■

(材料 作りやすい分量)

A むきえび 80g

  にんにく 少々(すりおろす)

  酒 小さじ1

  塩 少々

  こしょう 少々

  卵白 1/2

  片栗粉 小さじ1

  パプリカパウダー 少々

※加えると綺麗な色になります。

ターメリックなどを加えてもOKです!

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フランスパン 適量

オリーブオイル 少々

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1 AをFPにかけて撹拌する。

2 1センチ幅にカットしたフランスパンに1をスプーン1杯ずつ乗せ

  オリーブ油を落とすトースターで3~4分焼く。

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3 チェダーチーズを型で抜いて耳と口元を作る。

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4 3に4を乗せ、海苔で作った目、鼻、口を貼る。

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お皿にスイートチリソース、紫蘇とともに盛り付ける。

2016年8月31日 10:25 | この記事のURL | コメント(0)

パンダのお弁当

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こんにちは。

今日はクッキー型を使ったお弁当です。

雪だるまの型ですがパンダとして使用してみました。

こういったシンプルな形のクッキー型は

アレンジがしやすくておすすめです。

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■パンダ■

(材料)

スライスチーズ・・・1枚

ハム・・・1枚

海苔・・・少々

1 スライスチーズを型で抜く。

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2 1と同じ型でハムを抜く。抜いたハムの上に1を重ねる。

(ハムの土台はスライスチーズの溶け防止です)

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3 海苔をカットして耳を作り2に貼る。

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4 海苔をカットして目、鼻、口を作り3に貼る。

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5 海苔をカットして手、足を作り4に貼る。

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6 ハムをストローで抜いて頬を作り5に貼る。

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ご飯は、パンダの色が白なので色つきの物がおすすめですよ。

(メニューはソボロご飯、キャロットラぺ、タラモサラダ、プチトマト、クレソン)

2016年8月31日 09:56 | この記事のURL | コメント(0)

お花のオープンいなり

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こんにちは。

今日はお花のオープンいなりです。

お弁当にもおすすめですよ。

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■オープンいなり■

(材料 6個分)

ごはん 240g

あぶらあげ 3枚

A 醤油 大さじ1と1/2

  砂糖 大さじ1と1/2

  だし汁 100cc

  みりん 大さじ1

だし巻き玉子 適量

グリンピース 6粒(冷凍)

紫蘇 2枚

1 あぶあげを半分に切って開き熱湯で5分程茹でて油抜きする。

  冷水にさらしたら、水分をぎゅっと絞る。

2 なべにAと1を入れて落し蓋をし、弱めの中火でふつふつと15分程煮る。

  そのまま冷まし味を含ませる。

3 2の袋を内側に折りこむ。

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4 3にご飯を40gずつ詰める。

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5 5㎜の厚さにカットした出汁巻き玉子を花型で抜く。

  中心はストローで抜き、4にのせる。

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6 5に表示通り解凍したグリンピースを詰める。

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7 紫蘇を4~5等分にカットし、6のお花の下にはさみこむ。

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お好みのお花をプラスし、アレンジを楽しんでみて下さいね^^

2016年8月27日 12:14 | この記事のURL | コメント(0)

こぶたちゃんのカナッペ

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こんにちは。

今日はさつまいもでぶたちゃんのカナッペを作ってみました。

黄色とピンクの色合いがほんわか可愛いですよ~

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■ぶたちゃんカナッペ■

(材料)

さつまいも・・・80g

ヨーグルト・・・小さじ1

バター・・・5g

塩・・・少々

ディル・・・少々

マヨネーズ・・・少々

海苔・・・少々

白ごま・・・8粒

ハム・・・1/2枚

サンドイッチパン・・・1枚

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(さつまいもサラダの作り方) 

さつまいもはやや厚めに皮をむき水にさらしてアクをぬく。

鍋に水とともに入れて柔らかくなるまで茹でる。

温かいうちに裏ごししたらボウルに入れ、バターを加えて

混ぜ合わせる。さらにヨーグルトを加えて混ぜ合わせたら塩で味を調える。

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1 さつまいもサラダを4等分しラップで楕円に成形する。

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2 ハムをストローで楕円に抜き、耳と鼻を作る。

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3 1に2を乗せる。

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4 海苔をカットして目を作り3にマヨネーズで貼る。

  白ごまを鼻にマヨネーズで貼る。

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5 サンドイッチパンを4等分にしトースターでかりっとするまで焼く。

  中心にマヨネーズを絞り、ディルをおく。

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6 5に4を乗せて完成。

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お酒のおつまみにもおすすめですよ♪

2016年8月 9日 08:59 | この記事のURL | コメント(0)




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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当2」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。

わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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