もちもちふっくら♪お餅入りホットケーキ。 レシピ

もちもちふっくら♪お餅入りホットケーキ。
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みつきさん
みつきさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

1枚だけ残ってしまったお餅を薄くスライスしてホットケーキに入れてみました。ホットケーキミックスでももちろん作れます(^-^)薄く焼いてどら焼きにしても。

材料

  1. 薄力粉 240g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 砂糖 大さじ4
  4.  ひとつまみ
  5. たまご 2個
  6. 牛乳 300ml
  7. 切り餅 2個

作り方

  1. 1.

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるい、塩、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2.

    溶き卵と牛乳を加えて良く混ぜる。

  3. 3.

    切り餅を5ミリほどにスライスして生地に混ぜる。

  4. 4.

    フライパンかホットプレートで色よく両面を焼いたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ホットケーキミックスを使う場合もだいたい粉200gに対し、お餅2個くらいですが、お好みで調節してみてくださいね。

記事のURL:http://hatakersp.exblog.jp/26540417

  • (ID: r1140043)
  • 2017/01/08 UP!

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