好みで パプリカ、ピーマン、きゅうりも使います。ブロッコリーは小分けにし、他の野菜はスティック状に切ります。
ほうれん草を柔らかめに湯がき、みじん切りにして水けを手良く絞ります。
ボウルにサワークリーム、「クノール カップスープ」、ほうれん草を入れて混ぜ合わせ、ほうれん草オニオンディップを作ります。
パンをくり抜いて、中に3のディップを詰めます。周りにくり抜いたパンを切ったもの、野菜を置いて完成です。
ディップに、ガーリックソルトやセロリソルトを加えるとなお美味しくなります。コストコでリプトンのオニオンスープミックスが手に入ればぜひ使ってください。お好きな野菜をディップしてどうぞ。