チーズモダン焼き レシピ

チーズモダン焼き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

モダン焼きにチーズをトッピング。

材料

  1. 豚バラ肉　3～4枚
  2. 焼きそばめん　1玉
  3. ねぎ　1/2本
  4. ピザ用チーズ　60～80ｇ
  5. サラダ油　小さじ4
  6. お好みソース　適量
  7. トマトケチャップ　適量
  8. キャベツ　1/2個
  9. 山いも（長いも）　1/2本
  10. 卵　1個
  11. 薄力粉　100ｇくらい
  12. だし汁（水+かつお）　50～100ｍｌ

作り方

  1. 1.

    キャベツはみじん切り。

  2. 2.

    山いも（長いも）は皮をむき、すりおろす。

  3. 3.

    1、2、卵、ふるった薄力粉、だし汁を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    豚バラ肉は2～3等分に切る。

  5. 5.

    ねぎは小口切り。

  6. 6.

    フライパンまたはホットプレートにサラダ油（小さじ2）をひき、焼きそばめんを炒める。

  7. 7.

    6で使ったホットプレートにサラダ油（残り）をひき、3を1玉分ずつ流し入れ、4、5、6をのせて両面焼き、チーズをのせて…

  8. 8.

    【7の続き】蒸し焼きにし、焼けたらお好みソース、ケチャップを塗る。

ワンポイントアドバイス

お好みソース、ケチャップは両方またはいずれかと、お好みでぬって。

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  • (ID: r1032288)
  • 2016/04/12 UP!

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