「チキンスティックのバルサミコソース」
料理紹介
季節の野菜とバルサミコソースで食べる唐揚げ
材料
- 鶏腿肉 適量
- ニンニク 少々
- ハーブソルト 薄味に
- 片栗粉 小麦粉 適量
- ●バルサミコ酢 大匙2
- ●濃口醤油 大匙4
- ●ハチミツ 大匙1
- 揚げ油 オリーブオイル推奨 適量
- 季節の野菜 好きなだけ
作り方
- 1.
鶏肉は筋肉に添って細長く切り分けニンニクすりおろしとハーブソルトで下味をつけます
- 2.
片栗粉 小麦粉ではたき カラリと揚げます
季節の野菜は素揚げします
- 3.
●の調味料をフライパンで煮詰め
とろみがついたら器に注ぎます
- (ID: r2899)
- 2009/08/12 UP!