「チキンスティックのバルサミコソース」by ほ助さん

【料理紹介】

季節の野菜とバルサミコソースで食べる唐揚げ

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏腿肉 適量
ニンニク 少々
ハーブソルト 薄味に
片栗粉 小麦粉 適量
●バルサミコ酢 大匙2
●濃口醤油 大匙4
●ハチミツ 大匙1
揚げ油 オリーブオイル推奨 適量
季節の野菜 好きなだけ

【作り方】

  1. 鶏肉は筋肉に添って細長く切り分けニンニクすりおろしとハーブソルトで下味をつけます
  2. 片栗粉 小麦粉ではたき カラリと揚げます
    季節の野菜は素揚げします
  3. ●の調味料をフライパンで煮詰め
    とろみがついたら器に注ぎます

【ワンポイントアドバイス】

スティック状にお肉を切り分ける事でおつまみ仕様＾＾