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かぼちゃのガーリックカレー炒め♪

かぼちゃのガーリックカレー炒め♪
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とまとママさん
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これは、めちゃうま~~~いヾ(≧∀≦☆) かぼちゃの甘みと、ピリとしたカレーパウダーの辛味のハーモニーがたまらない~香りも食欲をそそるぅ~♪と 娘が絶賛してくれました。
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ハロウィンも近づいてくるので激ウマ!
かぼちゃ料理です〜♪

材料

  1. かぼちゃ(小)  Ⅰ/4個
  2. ベーコン  2枚
  3. オリーブ油  大さじ3
  4. カレー粉  大さじ1
  5. にんにくスライス  2片
  6. 塩  少々
  7. ブラックペッパー  少々

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは一口大切って、レンジで5分加熱。

  2. 2.

    オリーブ油でにんにくスライスを香りが出るまで炒め、ベーコンを加えてさらに炒めカレー粉を加える。

  3. 3.

    2のカレー粉の香りが立ったら1のかぼちゃを戻し入れて塩・黒胡椒で味を整えて完成! 

ワンポイントアドバイス

ブラックペッパーたっぷりが美味しいです♪

記事のURL:http://mikana2525.blog39.fc2.com/blog-entry-180.html

  • (ID: r648525)
  • 2013/09/24 UP!

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