スープ種の活用☆春菊の豆乳ムース＆エビのジュレの前菜 レシピ

スープ種の活用☆春菊の豆乳ムース＆エビのジュレの前菜
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中村 有加利さん
中村 有加利さん
先日の春菊のポタージュで作ったスープ種を使って、ムースを作りました。(→春菊のポタージュ・スープ種のレシピはこちら)豆乳を使ってヘルシーに仕上げてます。よりムースのふわふわ感を出すためにサッと泡立て...
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分
  • (ID: b14233512)
  • 2014/04/22 UP!

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