サーモンとクリームチーズのサラダクレープ レシピ

サーモンとクリームチーズのサラダクレープ
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miyakoさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

クレープにスモークサーモンとクリームチーズを巻いてみました。

材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 牛乳 300cc
  3. 溶かしバター 10g
  4.  2個
  5. サラダオイル 適量
  6. レタス 2枚
  7. きゅうり 1/2本
  8. スモークサーモン 8枚
  9. ☆美味安心クリームチーズ 100g
  10. ☆塩 少々
  11. ☆胡椒 少々
  12. ☆マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1.

    レタスは適当な大きさにちぎります。
    きゅうりは千切りにします。
    ☆を混ぜ合わせます。

  2. 2.

    卵はときほぐします。
    ホットケーキミックスに卵、牛乳の半分を混ぜ合わせて粉っぽさがなくなったら牛乳の残り、溶かしバターを加えます。

  3. 3.

    フライパンにサラダオイルを薄く敷いて熱します。
    2を薄くのばしてクレープ状に焼きます。
    8枚位同じく焼きましょう。

  4. 4.

    3のクレープがさめたら、レタス、きゅうり、スモークサーモン、☆を少しづつ乗せて巻きます。
    食べやすくカットしてできあがりです。

ワンポイントアドバイス

クレープはきつめに巻くと崩れにくくなります。

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  • (ID: r228270)
  • 2011/04/18 UP!

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