チキンときのこのガーリックソテー

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを半分炒める。
   

2. 2.

   香りが立ったら、4cm程度にカットしたほうれん草を炒め塩こしょうする。しんなりしたら、お皿に盛りつけておく。
   

3. 3.

   同じフライパンの水分を拭き取り、そこに再びオリーブオイルと残りのにんにくを熱し、香りが立ったら細切れにした鶏肉を炒める。
   

4. 4.

   表面に火が通ったら4つ切りにしたしいたけと半分にカットしたマッシュルームを炒める。クレイジーソルト（なければ岩塩）を加える
   

5. 5.

   全体に火が通ったら、火を止めレモン汁を加える。
   ほうれん草の上に盛りつけ、お好みでブラックペッパーを散らして完成！
   

ワンポイントアドバイス

あればクレイジーソルトで味付けした方がいいですが、塩でも十分美味しいです♪レモン汁やブラックペッパーはお好みで調整してください。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/kachimachico/36679042.html

• (ID: r519333)
• 2012/11/26 UP!

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