基本のトマトソーススパゲッティ

作り方

1. 1.

   フードプロセッサーに玉ねぎとセロリを入れみじん切りにする
   

2. 2.

   鍋にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを熱し、香りがたったら①を加え弱火で炒める。
   

3. 3.

   ②がしんなりしてきたら、トマト缶と固形ブイヨンを入れ煮る。
   

4. 4.

   ブイヨンが溶けたら、★を入れて味を調えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

バジルとオレガノはお好みでたくさん入れても。この基本のソースを覚えておくとトマトソース系パスタのレパートリーが広がります。ベーコンにハム、ツナや魚介類にもよく合います。

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• (ID: r517361)
• 2012/11/20 UP!

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