【カフェ風☆簡単☆15分】生ハムとキャベツのあっさりヨーグルトクリーミーパスタ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【カフェ風☆簡単☆15分】生ハムとキャベツのあっさりヨーグルトクリーミーパスタ レシピ

【カフェ風☆簡単☆15分】生ハムとキャベツのあっさりヨーグルトクリーミーパスタ
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

生クリームですとカロリーが気になりますが、ヨーグルトですと低カロリーなのでヘッチャラです。
それに、低価格でお財布にも優しいです。
体にもお財布にも嬉しいパスタです。
お味はもちろん抜群です。
スパイスで味を引き締める減塩料理です。

材料

  1. 生ハム 適量
  2. キャベツ 4枚くらい
  3. ヨーグルト 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ2
  5. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ1
  6. コリアンダー 2ふり
  7. コショー 少々
  8. パスタ 120~200g(お好みで)
  9. EXバージンオリーブオイル 適量
  10. カイワレ大根など(彩り) 適量

作り方

  1. 1.

    パスタを袋に記載されている通りに茹でます。

  2. 2.

    キャベツを5mm幅の細切りにして、茹でます。
    茹ったら、ザルに上げておきます。

  3. 3.

    小さなボールなどに、ヨーグルト・牛乳・めんつゆ・コリアンダーを混ぜ、コショーで味を整えます。
    2のキャベツの水を切って、混ぜます。

  4. 4.

    パスタが茹ったら、EXバージンオリーブオイルを絡ませます。

  5. 5.

    器にパスタを盛り付け、3のキャベツを載せ、生ハムを飾ったら完成です。
    天辺にカイワレ大根などを散らしたら、彩りが綺麗です。

ワンポイントアドバイス

・コツはありません。簡単!
・熱々にするため、お皿をレンジで60度くらいにチンするとよいですよ♪

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