☆ニンジン＆アボガドのバタードレッシング和え☆ レシピ

☆ニンジン＆アボガドのバタードレッシング和え☆
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

スライスしたニンジンと完熟アボガドを、お酢の効いたバタードレッシングで頂きます。冷えたバターが生野菜に上手くからんで、濃厚なバターの美味しさが広がります！！

材料

  1. ニンジン　1/4本
  2. アボガド　1/2個
  3. バター　大さじ1
  4. オリーブオイル　大さじ1
  5. 酢　大さじ2～3
  6. 塩　少々
  7. 粗挽き胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    ニンジンをピーラーで細くカットし、お皿に盛ります。

  2. 2.

    アボガドを潰して、①のニンジンの上に乗せます。

  3. 3.

    電子レンジで30～60秒加熱して溶かしたバターに、オリーブオイル、酢、塩、粗挽き胡椒を加えて良く混ぜます。

  4. 4.

    ③を30～60秒電子レンジで加熱し、②の野菜にかけて頂きます。

ワンポイントアドバイス

生野菜なので、アツアツでちょうど良いくらいです。上手い具合に冷えて生野菜にからむので、濃厚なバターの味でサラダが進みます！

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【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第12弾は【伝統製法バター】
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  • (ID: r360252)
  • 2012/01/05 UP!

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