<明太子ポテマヨさらだドレッシング>
・辛子明太子は縦に1本切れ目を入れ、スプーンなどで身をこそげる。
・ボールに辛子明太子、オリーブオイル、マヨ、白ワインビネガー、マジックソルトを入れ混ぜ合わせておきます。
じゃがいもは皮をびーらーで剥いて2cm角位に切ります。
耐熱容器に切ったじゃがいもを広げラップをして電子レンジで600w4分ほど加熱した後、
取り出して粗熱を取ります。
<明太子ポテマヨさらだドレッシング>とじゃがいもを入れて混ぜ合わせて器に盛って出来上がりです。
★お好みでお好み焼きふりかけを振る。