びっくり美味しい☆豚餅団子スープ

作り方

1. 1.

   豚バラ肉の上に1/4に切った餅を乗せて角度を変えながらくるくる隙間なく巻いて、最後に両手でギュッとボールを握るようにして形を整える。
   

2. 2.

   鍋に水を沸騰させ、１を加えて灰汁が出てきたらすくい取る。
   

3. 3.

   中華味を加えて、斜めに薄く切ったネギを加えてふたをして中火で約５分〜６分加熱して最後に味を見ながら塩、粗挽き黒コショウでお味を整えて完成☆
   

ワンポイントアドバイス

バラ肉をつまようじで一度止めて調理すると剥がれず失敗なし♪

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10631539/#10631539_1

• (ID: r5765)
• 2010/01/05 UP!

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