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macarons au thé vert fourrées chocolat チョコ抹茶マカロン 久しぶりにマカロンが焼きたくなり、ちょうど...
tarte aux poires 洋梨タルト 今日から4月。エイプリルフール・・・そしてイースター!なんとも記念すべき一日ですが、私もお休み...
Galettes farcies à la viande hachée ガレットファルシ
BANANA BREAD バナナブレッド 今週末もフランスは雨模様です。土曜日にパパが買ってくれたバナナに気づかず、日曜日のマルシェでも買い...
Fraisier 2024 気づいたら3月。。。ここ数年、ひな祭りが平日でなかなか手作りケーキを用意できなかったけれど、ついに日曜日にあたり...
BANANA STRAWBERRY BLEUBERRY BREAD バナナ苺ブルーベリーブレッド
Crêpes Marocaines (Msemen) モロッコクレープ(エムスメン) ここ数年ラマダンの時期になるとパン屋に現れるガレットフ...
Pains à la façon Kwarkbollen 2024 クワルクボレン風パン2024
crêpe party 2024 クレープパーティ― 2024 週末は娘が去年から希望していたパジャマパーティーでした。日本にいたときはお泊...
Spéculoos 2023 スペキュロス2023 クリスマスの焼き菓子第2弾はスペキュロスです。お友だちと姉からもらったカエルの抜型・・・...
Pains d'épices l'Orange オレンジパンデピス
SCONES avec crème épaisse クレームエペスのスコーン
Far Breton ファーブルトン さて、とびとびのレポートになりますが、日曜日のパン屋カフェ風ランチのデザートはファーブルトンを作りまし...
夏休みも終盤。今日は日本から来てくれたお友だちを家に招き、一緒にパン屋ランチにしました。パン屋時代、スナッキングの担当をしていた頃は、サン...
VEGI Cloqueベジクロック 夏休みも終盤。今日は日本から来てくれたお友だちを家に招き、一緒にパン屋ランチにしました。パン屋時代、スナ...
Glace à la fraise 苺のアイスクリーム フランスは冷夏が続いていましたが、今日は32度まで上がりました。予報をきいたときから...
Donuts ドーナツ スコーンを作りたい・・と言いながら、クレームエペスを毎回買い忘れ、今日はなぜかドーナツが作りたくなりました。フランス...
MASCARPONE PANCAKES 先週に作ったパンケーキ、ちょっと遅れてレポート書きます。最近は長女がふらりと思い立ってお菓子作りをし...