完熟柿のプリンとトロトロ柿ソース レシピ

完熟柿のプリンとトロトロ柿ソース
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さくらっちさん
さくらっちさん
今日は、『完熟柿のプリンとトロトロ柿ソース』を作りました。柿に含まれるペクチンが、牛乳のカルシウムと反応して、固まるのだそうです。というわけで、ゼラチンもたまごも使いません。
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