レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン レシピ

レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン
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yuka*chiさん
yuka*chiさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ホットケーキミックスで作る、簡単マフィン♪レモンとクリームチーズでさわやかな味。

材料

  1. ホットケーキミックス 90g
  2. クリームチーズ 100g
  3. 豆乳 50cc
  4. メープルシロップ(蜂蜜でも) 大さじ2
  5. レモンひとふり お好みの量

作り方

  1. 1.

    ボウルにクリームチーズと豆乳、メープルシロップ(or蜂蜜)を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2.

    ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。

  3. 3.

    型に入れ、レモンひとふりをたっぷり振りかけ、中火のオーブンで15分程度焼く。

ワンポイントアドバイス

ホットケーキミックスを加えたら、混ぜ過ぎない。

記事のURL:http://ameblo.jp/mameshiba-y/entry-10488482474.html

  • (ID: r7493)
  • 2010/03/23 UP!

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