揚げないミートボールのケチャップソース☆ レシピ

揚げないミートボールのケチャップソース☆
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

定番で美味しいミートボール♪
ソースはレンジで作るので簡単！
お弁当にもおすすめです☆

材料

  1. 合びき肉　３００ｇ
  2. たまねぎ　１／２個
  3. にんじん　１／２本
  4. ★パン粉　大さじ３
  5. ★牛乳　大さじ３
  6. ★卵　１個
  7. ★塩　少々
  8. ★胡椒　少々
  9. ☆トマトケチャップ　大さじ２
  10. ☆ウスターソース　大さじ１／２
  11. ☆酒　大さじ１／２
  12. ☆醤油　小さじ１
  13. ☆砂糖　小さじ１
  14. パセリ（お好みで）　適量

作り方

  1. 1.

    たまねぎ・にんじんは皮をむいてみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに合びき肉・たまねぎ・にんじん・★を入れて粘りがでるまでよくこね、お好みの大きさに丸める。

  3. 3.

    鍋にお湯を沸かし沸騰したら２を入れ、浮かんできたら１分ゆでて取り出す。

  4. 4.

    耐熱皿に☆を混ぜ合わせてラップをし、レンジで３０秒程加熱して砂糖を溶かす。

  5. 5.

    ３に４をからめ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

約２ｃｍに丸めると２５個くらい作れます♪
レンジの加熱時間は調整してください☆
※レシピブログ「くらしのアンテナ」“お弁当のおかずに！みんな大好きミートボールレシピ”に掲載していただきました。

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  • (ID: r843062)
  • 2014/12/13 UP!

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