簡単!絶品!スペアリブ レシピ

簡単!絶品!スペアリブ
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

家でジッパー付きの保存袋にタレとスペアリブを入れて キャンプ場へ持っていくだけ
その日の夜でも次の日の昼でも 後は焼くだけ お手軽簡単スペアリブです。

材料

  1. スペアリブ 10本くらい
  2. 塩コショウ 少々
  3. スイートチリソース 100ml
  4. 醤油 100ml
  5. 蜂蜜  大さじ3

作り方

  1. 1.

    ジッパー付きの袋にスイートチリソースと醤油と蜂蜜を入れ、塩コショウしたスペアリブを入れる。

  2. 2.

    よくもみこんで 半日くらい置く。

  3. 3.

    プレヒートしたダッチオーブンに網を乗せて2を並べ蓋にも炭をおいて 上下中火で様子を見ながら焼く。(約10分くらい)

  4. 4.

    ふたを開け 良い焼き色がついていたら蓋の上の炭を取り除き下火だけで20分くらい焼いて中まで火を通す。

ワンポイントアドバイス

時々蓋を開け 焼き具合をチェック。良い色に焼けていたら 上火の炭だけ取り除いて後は下火だけでじっくり焼く。くれぐれも上火で焼きすぎないで。
ダッチオーブンがなかったら普通に網で焼いてもおいしいですよ。

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  • (ID: r1043734)
  • 2016/04/18 UP!

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